Portulaca, även känd som grishår, är en saftig vildmedelhavsväxt med små runda blad och mjuk, rödaktig stam, rik på omega-3 och linolsyra. Denna särskilda variant produceras på Alchimie di Circe gården och är naturligt vegansk och glutenfri. Tyvärr har användningen minskat och det är en av de vildväxande växterna som oftast rensas bort i italienska trädgårdar. Denna version är inlagd enligt piemontesisk metod, vilket gör den smakrikare och mer blomstrande, nedsänkt i doftande extra jungfruolivolja från Umbrien som rundar av smaken. Perfekt som förrätt, på bruschetta eller tillsammans med grillade kantareller, i en glasburk på 230g.
Kostnader på kr9,90, gratis från kr49,00
Portulaca, även känd som grishår, är en saftig vildmedelhavsväxt med små runda blad och mjuk, rödaktig stam, rik på omega-3 och linolsyra. Denna särskilda variant produceras på Alchimie di Circe gården och är naturligt vegansk och glutenfri. Tyvärr har användningen minskat och det är en av de vildväxande växterna som oftast rensas bort i italienska trädgårdar. Denna version är inlagd enligt piemontesisk metod, vilket gör den smakrikare och mer blomstrande, nedsänkt i doftande extra jungfruolivolja från Umbrien som rundar av smaken. Perfekt som förrätt, på bruschetta eller tillsammans med grillade kantareller, i en glasburk på 230g.
