Tam Buğday Rigatoni makarna (500 g)

Doğal renginden üretilen, eski ve hoş bir tada sahip tam buğday makarnası yarattık. Kendi tarlalarımızda üretilen organik Senatore Cappelli sert buğdayından yapılan tam buğday makarnası, bronz kalıplardan geçirilmiş ve 32°C'nin altında çok yavaş kurutulmuştur. PİŞİRME SÜRESİ 9 - 11 dk. UZUNLUK 45mm ÇAP 10mm İçindekiler: Cappelli sert buğdayından organik tam buğday irmiği, Sele kaynaklarından su Ortalama besin değerleri 100g başına Enerji 1444 kJ (341 kcal) Yağ 1.92 g doymuş yağ 0.37 g tekli doymamış yağ 0.41 g çoklu doymamış yağ 1.13 g Karbonhidrat 62.44 g şeker 4.49 g Lif 8.33 g Protein 14.4 g Tuz 0.017 g Furosin 27.2 mg/100g (protein üzerinde) Nötraseutikler: Yüksek protein (14.4%) ve çok yüksek lif (8.33%) varlığı, mükemmel bağırsak fonksiyonelliği ve dengeli bir nötraseutik alım sağlar. Lifin daha fazla varlığı ve öğütme tekniği (tüm gövde boyunca ve tohumla birlikte) doğal olarak daha fazla miktarda tekli ve çoklu doymamış yağlar içerir, doymuş yağlar ise (toplam yağların sadece %19'u) daha azdır. Bunlara, normal Cappelli makarna hattı için zaten tanımlanmış olan Cappelli buğdayının tipik besin katkıları eklenir. Tat: Eski ve ilkel aromalar ve tatlar. Tam buğday makarnasından beklenmeyecek kadar hoş bir tat. Hoş bir acılığın kalıcı ve hassas notaları (normal Cappelli makarnasından daha belirgin). Margherita di Savoia tuz madenlerine yakın Cappelli buğdayının yetiştirilmesinden kaynaklanan iyi bir temel lezzet. Klasik yapısını koruyarak pişirmeye mükemmel dayanır. Tadımınızı keyifle yapın ve deneyiminizi bizimle paylaşın.