Dikkat
Valpolicella Ripasso Classico Superiore d.o.c.
Servis sıcaklığı 16 – 18° C. Alkol derecesi %14 Teknik bilgi Üretim bölgesi: Negrar Vadisi, klasik Valpolicella. Üzüm karışımı: 1.2 kg taze üzüm, 35/45 gün hafif kurutma ile (Corvina gentile, Corvina grossa, Rondinella, Molinara). Hasat: Üzümler uygun kaplara elle yerleştirilerek elle toplanır. Üzümler yaklaşık 35-45 gün kurutma sürecine tabi tutulur. Ezme: Düşük sıcaklıkta yatay presle yumuşak ezme. Fermantasyon: Kontrollü sıcaklıkta çelikte vinifikasyon ve ardından elle karıştırma ile hafif kriyo-masere. Olgunlaştırma: Çelikte 1 yıl, ardından Slavonya meşesinden büyük fıçılarda 24/36 ay, ardından şişeleme öncesi tekrar çelikte. Satış öncesi en az 12 ay şişede bekletilir.
KDV dahil fiyat
14 gün içinde iade edilebilir.
Ürün, tam geri ödeme almak için teslimattan itibaren 14 gün içinde orijinal koşullarda iade edilebilir. Tam iade politikasını görmek için buraya tıklayın.
Açıklama
Servis sıcaklığı 16 – 18° C. Alkol derecesi %14 Teknik bilgi Üretim bölgesi: Negrar Vadisi, klasik Valpolicella. Üzüm karışımı: 1.2 kg taze üzüm, 35/45 gün hafif kurutma ile (Corvina gentile, Corvina grossa, Rondinella, Molinara). Hasat: Üzümler uygun kaplara elle yerleştirilerek elle toplanır. Üzümler yaklaşık 35-45 gün kurutma sürecine tabi tutulur. Ezme: Düşük sıcaklıkta yatay presle yumuşak ezme. Fermantasyon: Kontrollü sıcaklıkta çelikte vinifikasyon ve ardından elle karıştırma ile hafif kriyo-masere. Olgunlaştırma: Çelikte 1 yıl, ardından Slavonya meşesinden büyük fıçılarda 24/36 ay, ardından şişeleme öncesi tekrar çelikte. Satış öncesi en az 12 ay şişede bekletilir.