Kırmızı Şarap Nero d'Avola Bio D.O.C Cantine Fina, yumuşak ve meyvemsi, sadece çelikte vinifiye ve olgunlaştırılan bir Sicilya kırmızı şarapdır. Aromatik profili kirazlar, küçük kırmızı meyveler ve aromatik otlar çağrıştırır. Damakta sarıcı, sıcak, kadifemsi ve sulu olup, ince tanenleri ve meyvemsi kalıcılığı ile dikkat çeker. Paket: 0,75 lt. Bu şarap, Sicilya'nın en ünlü kırmızı üzümü ile üretilmiştir. Noto Vadisi bölgesine özgü bu çeşit, batı Sicilya'ya ve özellikle Marsala iç kesimlerine iyi adapte olmuştur. Bu genç ve aromatik versiyon, özellikle zengin meyve ve içim kolaylığını vurgulamak amacı taşımaktadır. Çelikteki vinifikasyon, şarabın aromatik profilini belirleyen kiraz, böğürtlen ve aromatik otların notalarını korur. Sicilya mutfağının lezzetli ana yemekleri ile degustasyon için mükemmeldir. Bu şarap genç ve dinamik bir karaktere sahiptir ve Marsala bölgesinde şaraplarının kalitesi ve yerel üzüm çeşitlerinin değerlenmesine özel bir dikkat gösterilmesiyle tanınan önemli üreticilerden biridir. Cantine Fina, kaliteli şarapları ile kendini kanıtlamış yeni bir gerçektir. Nero d’Avola'nın tipik olarak çeşit ve Akdeniz profiline sahip etiketini üretmesi bu mantığı desteklemektedir, bu da bölgenin karakterini iyi bir şekilde ifade eder. Bağlar deniz kenarında yetiştirilir ve üzümler sıcak, kuru ve her zaman iyi havalandırılmış bir iklim sayesinde olgunlaşır. Uygun pedoklimatik koşullar, organik tarım ilkelerini benimsemeyi ve otantik, sağlıklı ve doğal lezzete sahip etiketler yaratmayı mümkün kılmıştır. Cantine Fina'nın Kırmızı Şarap Nero d'Avola Bio D.O.C'si, deniz seviyesinden yaklaşık 600 metre yükseklikteki Contrada Bausa bölgesinde yetiştirilmiş üzümlerle yapılır. Fermentasyon paslanmaz çelik tanklarda gerçekleştirilir, klasik vinifikasyon ve kabuklarla bekletme ile hazırlanır. Şarap, birkaç ay çelikte olgunlaşır ve satışa sunulmadan önce şişesinde 6 ay olgunlaşma sürecini tamamlar. Kadehte kırmızı yakut rengi ile hafif mor yansımalar gösterir. Parfümü, küçük kırmızı meyveler, olgun kiraz, hafif baharatlı tonlar ve Akdeniz kıyılarının aromatik otlarının izlerini hatırlatır. İçimi yoğun, zengin, ince tanenli ve sulu bir dokuya sahiptir, taze ve kalıcı bir bitiş ile mahrecini beklentilir. Nero d’Avola'nın gençliğinden gelen tüm keyif. Bağ: Tür: Kırmızı. Üzümler: %100 Nero d’Avola. Üretim alanı: Batı Sicilya. Yetiştirme ve budama: Çift sıralı, guyot budaması ile. Yükseklik: 300 m. deniz seviyesinden. Dikim yoğunluğu: Hektar başına 4500 bitki. Verim: Hektar başına 95 q.li. Şarap Mahzeninde: Hasat zamanı: Eylül. Fermentasyon: Çelikte. Olgunlaştırma: Çelikte, 3000 lt'lik fıçılarda altı ay. Analitik veriler: Alkol %13,50. Tat Notları: Yoğun kırmızı yakut rengi, mor yansımalar ile, aroma karmaşık, kuru erik, kiraz, böğürtlen, kara frenk üzümü ve frambuaz notalarıyla. Parfümü sarmalayıcı, vişne ve frambuaz meyveleri ile meyvemsi ve hoş bir dengeye sahiptir. Lezzeti zengin, geniş ve kadifemsi, büyük yapı ve aromatik kalıcılığıyla, karakteristik ama nazik bir tanene sahiptir. Nasıl Eşleştirilir: Kırmızı etli yemekler ve orta olgunluktaki peynirler için özellikle önerilir, sulu ana yemeklerle iyi bir uyum gösterir. Servis sıcaklığı 16-20°C.
Price VAT included
Kırmızı Şarap Nero d'Avola Bio D.O.C Cantine Fina, yumuşak ve meyvemsi, sadece çelikte vinifiye ve olgunlaştırılan bir Sicilya kırmızı şarapdır. Aromatik profili kirazlar, küçük kırmızı meyveler ve aromatik otlar çağrıştırır. Damakta sarıcı, sıcak, kadifemsi ve sulu olup, ince tanenleri ve meyvemsi kalıcılığı ile dikkat çeker. Paket: 0,75 lt. Bu şarap, Sicilya'nın en ünlü kırmızı üzümü ile üretilmiştir. Noto Vadisi bölgesine özgü bu çeşit, batı Sicilya'ya ve özellikle Marsala iç kesimlerine iyi adapte olmuştur. Bu genç ve aromatik versiyon, özellikle zengin meyve ve içim kolaylığını vurgulamak amacı taşımaktadır. Çelikteki vinifikasyon, şarabın aromatik profilini belirleyen kiraz, böğürtlen ve aromatik otların notalarını korur. Sicilya mutfağının lezzetli ana yemekleri ile degustasyon için mükemmeldir. Bu şarap genç ve dinamik bir karaktere sahiptir ve Marsala bölgesinde şaraplarının kalitesi ve yerel üzüm çeşitlerinin değerlenmesine özel bir dikkat gösterilmesiyle tanınan önemli üreticilerden biridir. Cantine Fina, kaliteli şarapları ile kendini kanıtlamış yeni bir gerçektir. Nero d’Avola'nın tipik olarak çeşit ve Akdeniz profiline sahip etiketini üretmesi bu mantığı desteklemektedir, bu da bölgenin karakterini iyi bir şekilde ifade eder. Bağlar deniz kenarında yetiştirilir ve üzümler sıcak, kuru ve her zaman iyi havalandırılmış bir iklim sayesinde olgunlaşır. Uygun pedoklimatik koşullar, organik tarım ilkelerini benimsemeyi ve otantik, sağlıklı ve doğal lezzete sahip etiketler yaratmayı mümkün kılmıştır. Cantine Fina'nın Kırmızı Şarap Nero d'Avola Bio D.O.C'si, deniz seviyesinden yaklaşık 600 metre yükseklikteki Contrada Bausa bölgesinde yetiştirilmiş üzümlerle yapılır. Fermentasyon paslanmaz çelik tanklarda gerçekleştirilir, klasik vinifikasyon ve kabuklarla bekletme ile hazırlanır. Şarap, birkaç ay çelikte olgunlaşır ve satışa sunulmadan önce şişesinde 6 ay olgunlaşma sürecini tamamlar. Kadehte kırmızı yakut rengi ile hafif mor yansımalar gösterir. Parfümü, küçük kırmızı meyveler, olgun kiraz, hafif baharatlı tonlar ve Akdeniz kıyılarının aromatik otlarının izlerini hatırlatır. İçimi yoğun, zengin, ince tanenli ve sulu bir dokuya sahiptir, taze ve kalıcı bir bitiş ile mahrecini beklentilir. Nero d’Avola'nın gençliğinden gelen tüm keyif. Bağ: Tür: Kırmızı. Üzümler: %100 Nero d’Avola. Üretim alanı: Batı Sicilya. Yetiştirme ve budama: Çift sıralı, guyot budaması ile. Yükseklik: 300 m. deniz seviyesinden. Dikim yoğunluğu: Hektar başına 4500 bitki. Verim: Hektar başına 95 q.li. Şarap Mahzeninde: Hasat zamanı: Eylül. Fermentasyon: Çelikte. Olgunlaştırma: Çelikte, 3000 lt'lik fıçılarda altı ay. Analitik veriler: Alkol %13,50. Tat Notları: Yoğun kırmızı yakut rengi, mor yansımalar ile, aroma karmaşık, kuru erik, kiraz, böğürtlen, kara frenk üzümü ve frambuaz notalarıyla. Parfümü sarmalayıcı, vişne ve frambuaz meyveleri ile meyvemsi ve hoş bir dengeye sahiptir. Lezzeti zengin, geniş ve kadifemsi, büyük yapı ve aromatik kalıcılığıyla, karakteristik ama nazik bir tanene sahiptir. Nasıl Eşleştirilir: Kırmızı etli yemekler ve orta olgunluktaki peynirler için özellikle önerilir, sulu ana yemeklerle iyi bir uyum gösterir. Servis sıcaklığı 16-20°C.
