Barbagia Eğrisi Sosis Fattorie Gennargentu, seçilmiş domuz etinden ve zamanla aktarılan el işçiliği yöntemleriyle yapılan, Sardunya'nın geleneksel bir mükemmelliğidir. Eğri şekli, sosisin kompakt bir doku ve tatlılık ile tuzluluk arasında dengeli bir lezzet kazandıran olgunlaşma sürecinden kaynaklanmaktadır; bu, karabiber ve doğal aromalarla zenginleştirilmiştir. Yoğun aroması ve belirgin tadı, onu dilimlenerek sunulabilecek, şarküteri ve peynir tabaklarında mükemmel bir seçim haline getirir veya Sardunya mutfağının tipik yemekleri için bir malzeme olarak kullanılabilir. Carasau ekmeği ve iyi bir Cannonau şarabıyla birlikte, Sardunya'nın kalbi olan Barbagia'nın otantik bir gastronomik deneyimini temsil eder. Eşleştirmeler: Barbagia Eğrisi Sosis Fattorie Gennargentu, güçlü tadını vurgulayan DOP koyun peyniri ve fiore sardo gibi Sardunya peynirleri ile mükemmel bir uyum sağlar. Carasau veya guttiau ekmeği ile harika olup, zeytinler ve turşuyla birlikte sunduğunuzda, adanın geleneksel bir meze deneyimini sağlar. Mutfakta, rustik makarna yemeklerine tat vermek veya ızgara sebzeleri eşlik ettirmek için kullanılabilir. İdeal bir şarap eşleştirmesi için, yumuşak tanenleri ve doğru aromatik yoğunluğu ile sosisin tuzluluğu ve baharatlı karakterini dengeleyen, yapılandırılmış bir Sardunya kırmızı şarabı, Cannonau di Sardegna, Carignano del Sulcis veya Monica di Sardegna önerilir. Saklama: (+4°C) sıcaklıkta ve kontrol edilen nemde en fazla 6 ay saklanabilir.
KDV dahil fiyat
Barbagia Eğrisi Sosis Fattorie Gennargentu, seçilmiş domuz etinden ve zamanla aktarılan el işçiliği yöntemleriyle yapılan, Sardunya'nın geleneksel bir mükemmelliğidir. Eğri şekli, sosisin kompakt bir doku ve tatlılık ile tuzluluk arasında dengeli bir lezzet kazandıran olgunlaşma sürecinden kaynaklanmaktadır; bu, karabiber ve doğal aromalarla zenginleştirilmiştir. Yoğun aroması ve belirgin tadı, onu dilimlenerek sunulabilecek, şarküteri ve peynir tabaklarında mükemmel bir seçim haline getirir veya Sardunya mutfağının tipik yemekleri için bir malzeme olarak kullanılabilir. Carasau ekmeği ve iyi bir Cannonau şarabıyla birlikte, Sardunya'nın kalbi olan Barbagia'nın otantik bir gastronomik deneyimini temsil eder. Eşleştirmeler: Barbagia Eğrisi Sosis Fattorie Gennargentu, güçlü tadını vurgulayan DOP koyun peyniri ve fiore sardo gibi Sardunya peynirleri ile mükemmel bir uyum sağlar. Carasau veya guttiau ekmeği ile harika olup, zeytinler ve turşuyla birlikte sunduğunuzda, adanın geleneksel bir meze deneyimini sağlar. Mutfakta, rustik makarna yemeklerine tat vermek veya ızgara sebzeleri eşlik ettirmek için kullanılabilir. İdeal bir şarap eşleştirmesi için, yumuşak tanenleri ve doğru aromatik yoğunluğu ile sosisin tuzluluğu ve baharatlı karakterini dengeleyen, yapılandırılmış bir Sardunya kırmızı şarabı, Cannonau di Sardegna, Carignano del Sulcis veya Monica di Sardegna önerilir. Saklama: (+4°C) sıcaklıkta ve kontrol edilen nemde en fazla 6 ay saklanabilir.
| Enerji (kcal) | 320 |
| Karbonhidrat (g) | 0,5 |
| şekerler (g) | 0,5 |
| Yağlar (g) | 20 |
| doymuş yağ (g) | 6 |
| Protein (g) | 35 |
| İndirim (g) | 4,7 |
