Barbagia Fattorie Gennargentu'nun Kavisli Sosis, Sardunya geleneğinin bir mükemmelliğidir. Özenle seçilmiş domuz etinden yapılmış ve zamanla aktarılan geleneksel yöntemlerle işlenmiştir. Kavisli şekli, sosisin sıkı bir doku ve tatlılık ile tuzluluk arasında dengeli bir lezzet kazandığı olgunlaşma sürecinden kaynaklanır; bu lezzet, karabiber ve doğal aromalarla zenginleştirilmiştir. Yoğun aroması ve belirgin tadı ile dilimlenerek antipastilerde ve şarküteri ile peynir tabaklarında tüketilmeye uygundur; ayrıca Sardunya mutfağının tipik yemeklerinde bir malzeme olarak kullanılabilir. Carasau ekmeği ve iyi bir Cannonau kadehi ile ideal bir eşleşme sunar ve Sardunya'nın kalbi olan Barbagia'nın otantik bir gastronomik deneyimini temsil eder. Barbagia Fattorie Gennargentu'nun Kavisli Sosis, Pecorino Sardo DOP ve Fiore Sardo gibi Sardunya peynirleriyle mükemmel uyum sağlar ve tadını artırır. Carasau veya Guttiau ekmeği ile ve zeytinler ile turşular eşliğinde, adaya özgü geleneksel bir antipasti olarak mükemmeldir. Mutfakta, rustik ilk yemeklere lezzet katmak veya ızgara sebzelerle servis etmek için kullanılabilir. En iyi şarap eşleşmesi için, Cannonau di Sardegna, Carignano del Sulcis veya Monica di Sardegna gibi yapılı bir Sardunya kırmızı şarabı önerilir; bu şaraplar, yumuşak tanenleri ve uygun aromatik yoğunlukları ile sosisin tuzluluğunu ve baharatlı karakterini dengeler. Saklama: Kontrollü sıcaklık (+4°C) ve nemde en fazla 6 ay saklanabilir.
KDV dahil fiyat
Barbagia Fattorie Gennargentu'nun Kavisli Sosis, Sardunya geleneğinin bir mükemmelliğidir. Özenle seçilmiş domuz etinden yapılmış ve zamanla aktarılan geleneksel yöntemlerle işlenmiştir. Kavisli şekli, sosisin sıkı bir doku ve tatlılık ile tuzluluk arasında dengeli bir lezzet kazandığı olgunlaşma sürecinden kaynaklanır; bu lezzet, karabiber ve doğal aromalarla zenginleştirilmiştir. Yoğun aroması ve belirgin tadı ile dilimlenerek antipastilerde ve şarküteri ile peynir tabaklarında tüketilmeye uygundur; ayrıca Sardunya mutfağının tipik yemeklerinde bir malzeme olarak kullanılabilir. Carasau ekmeği ve iyi bir Cannonau kadehi ile ideal bir eşleşme sunar ve Sardunya'nın kalbi olan Barbagia'nın otantik bir gastronomik deneyimini temsil eder. Barbagia Fattorie Gennargentu'nun Kavisli Sosis, Pecorino Sardo DOP ve Fiore Sardo gibi Sardunya peynirleriyle mükemmel uyum sağlar ve tadını artırır. Carasau veya Guttiau ekmeği ile ve zeytinler ile turşular eşliğinde, adaya özgü geleneksel bir antipasti olarak mükemmeldir. Mutfakta, rustik ilk yemeklere lezzet katmak veya ızgara sebzelerle servis etmek için kullanılabilir. En iyi şarap eşleşmesi için, Cannonau di Sardegna, Carignano del Sulcis veya Monica di Sardegna gibi yapılı bir Sardunya kırmızı şarabı önerilir; bu şaraplar, yumuşak tanenleri ve uygun aromatik yoğunlukları ile sosisin tuzluluğunu ve baharatlı karakterini dengeler. Saklama: Kontrollü sıcaklık (+4°C) ve nemde en fazla 6 ay saklanabilir.
| Enerji (kcal) | 320 |
| Karbonhidrat (g) | 0,5 |
| şekerler (g) | 0,5 |
| Yağlar (g) | 20 |
| doymuş yağ (g) | 6 |
| Protein (g) | 35 |
| İndirim (g) | 4,7 |
