Bresaola di Black Angus Giò Porro 70g, Valtellina'daki Giò Porro atölyesinden gelen gerçekten benzersiz bir üründür. Bu zanaatkar, Parma Gıda Koruma Deneysel İstasyonu araştırmacı ekibi tarafından doğrulanan Doğal Yöntem olarak adlandırılan bir yöntemle Bresaola üretim geleneğini yeniden keşfetmiştir. Bresaola, yalnızca Black Angus örneklerinin Punta d'Anca kesimlerinden seçilen etlerden üretilir. Etler, salamura öncesinde elle tuzlanır ve ovulur, ardından satışa sunulmadan önce en az 3 ay olgunlaştırılır.
KDV dahil fiyat
Bresaola di Black Angus Giò Porro 70g, Valtellina'daki Giò Porro atölyesinden gelen gerçekten benzersiz bir üründür. Bu zanaatkar, Parma Gıda Koruma Deneysel İstasyonu araştırmacı ekibi tarafından doğrulanan Doğal Yöntem olarak adlandırılan bir yöntemle Bresaola üretim geleneğini yeniden keşfetmiştir. Bresaola, yalnızca Black Angus örneklerinin Punta d'Anca kesimlerinden seçilen etlerden üretilir. Etler, salamura öncesinde elle tuzlanır ve ovulur, ardından satışa sunulmadan önce en az 3 ay olgunlaştırılır.
