Gorgonzola DOP Tatlı kaşıkla Defendi, İtalya'da Korunmuş Menşe Adı kurallarına göre üretilen bir peynirdir. Yumuşak dokulu, tatlı ve nazik bir tada sahip, tereyağına benzer kremamsı ve yumuşak bir kıvamdadır. Beyaz-gri renkte, mavi-yeşil çizgiler içerir. Tatlıdır, fındık notaları ve hafif baharatlı bir dokunuşu vardır. Kaşıkla servis edilmek üzere uygundur; tatlı olarak veya et ve balık yemeklerinin yanında sunulabilir. Yüksek kaliteli süt ve seçilmiş laktik fermentler kullanılarak üretilir. Koruyucu veya katkı maddesi içermez, tamamen doğal bir üründür ve güvenle tüketilebilir. 230g'lık paket, bir aile veya arkadaşlar arasında akşam yemeği için idealdir. Mutfakta çeşitli şekillerde kullanılabilir; örneğin, ekmek kızartmaları veya kuru meyve ile sunulan başlangıç olarak, makarna veya risotto gibi ana yemeklerle servis edilen soslar hazırlamak için veya tuzlu kekleri doldurmak ve et ya da balık yemekleri hazırlamak için. Gorgonzola DOP Tatlı kaşıkla Defendi ile en iyi eşleşme için Sauvignon Blanc veya Pinot Grigio gibi hafif ve meyvemsi beyaz şaraplar önerilir. Üretim süreci, sütün pastörizasyonu ile başlar, ardından peynir mayası ve laktik fermentler eklenir. Pıhtı küçük parçalara kesilir ve yaklaşık 24 saat tuzlama tankında bekletilir, sonra ahşap kalıplara konur ve yaklaşık bir hafta dinlendirilir; bu süre zarfında kabuğun kırılması ve su ile fırçalanması gibi işlemler uygulanır.
KDV dahil fiyat
Gorgonzola DOP Tatlı kaşıkla Defendi, İtalya'da Korunmuş Menşe Adı kurallarına göre üretilen bir peynirdir. Yumuşak dokulu, tatlı ve nazik bir tada sahip, tereyağına benzer kremamsı ve yumuşak bir kıvamdadır. Beyaz-gri renkte, mavi-yeşil çizgiler içerir. Tatlıdır, fındık notaları ve hafif baharatlı bir dokunuşu vardır. Kaşıkla servis edilmek üzere uygundur; tatlı olarak veya et ve balık yemeklerinin yanında sunulabilir. Yüksek kaliteli süt ve seçilmiş laktik fermentler kullanılarak üretilir. Koruyucu veya katkı maddesi içermez, tamamen doğal bir üründür ve güvenle tüketilebilir. 230g'lık paket, bir aile veya arkadaşlar arasında akşam yemeği için idealdir. Mutfakta çeşitli şekillerde kullanılabilir; örneğin, ekmek kızartmaları veya kuru meyve ile sunulan başlangıç olarak, makarna veya risotto gibi ana yemeklerle servis edilen soslar hazırlamak için veya tuzlu kekleri doldurmak ve et ya da balık yemekleri hazırlamak için. Gorgonzola DOP Tatlı kaşıkla Defendi ile en iyi eşleşme için Sauvignon Blanc veya Pinot Grigio gibi hafif ve meyvemsi beyaz şaraplar önerilir. Üretim süreci, sütün pastörizasyonu ile başlar, ardından peynir mayası ve laktik fermentler eklenir. Pıhtı küçük parçalara kesilir ve yaklaşık 24 saat tuzlama tankında bekletilir, sonra ahşap kalıplara konur ve yaklaşık bir hafta dinlendirilir; bu süre zarfında kabuğun kırılması ve su ile fırçalanması gibi işlemler uygulanır.
| Enerji (kcal) | 397 |
| Karbonhidrat (g) | 1,2 |
| şekerler (g) | 0,7 |
| Yağlar (g) | 33,2 |
| doymuş yağ (g) | 22,2 |
| Protein (g) | 22,2 |
| İndirim (g) | 1,7 |
