Lardo di colonnata IGP, Toscana bölgesinde, özellikle Apuane Alpleri'nde üretilmektedir. Lardo di colonnata, tatlı bir lezzete sahip, beyaz renkte ve pembe tonları olan eşsiz bir lardodur. Lardo di colonnata, karabiber, tarçın, karanfil, kişniş, adaçayı, biberiye gibi çeşitli otlarla baharatlandırılmasıyla karakterize edilir. Lardo, karakteristik mermer teknelerde olgunlaştırılır. Lardo di colonnata, ince dilimlenmiş olarak, sıcak çavdar ekmeği ve bir bardak köpüklü beyaz şarap ile tadıldığında mükemmeldir. Lardo di colonnata, foodexplore.com'da sizin için özel fiyatla - 24/48 saat içinde gönderiyoruz. Eşleştirmeler: Lardo di Colonnata, ince dilimlenmiş olarak saf haliyle tüketildiğinde mükemmeldir. Sıcak ekmek ve bir bardak Trento DOC veya Franciacorta ile mükemmel bir eşleşme sağlar. Saklama: Buzdolabında saklayın, kesilen kısmı bir bezle örtün. İşleme: Lardo di colonnata üretimi, kontrollü bir çiftlikten İtalyan kökenli etlerin titizlikle seçilmesiyle gerçekleştirilir. Lardo, domuzun yağlı bölgelerine karşılık gelir. Kesimden sonraki 72 saat içinde, parçalar iri tuz ve aromatik otlarla kaplanarak titizlikle işlenir ve temizlenir. Ayrıca, yaklaşık 6 ay dinlenmeleri gereken mermer teknelere sıkıca yerleştirilir. Olgunlaşma süresi tamamlandıktan sonra, dilimlenerek veya diğer mutfak ve gastronomik yemeklerde kullanılmak üzere farklı kalitelerde tüketilebilir. Olgunlaşma: 23
KDV dahil fiyat
Lardo di colonnata IGP, Toscana bölgesinde, özellikle Apuane Alpleri'nde üretilmektedir. Lardo di colonnata, tatlı bir lezzete sahip, beyaz renkte ve pembe tonları olan eşsiz bir lardodur. Lardo di colonnata, karabiber, tarçın, karanfil, kişniş, adaçayı, biberiye gibi çeşitli otlarla baharatlandırılmasıyla karakterize edilir. Lardo, karakteristik mermer teknelerde olgunlaştırılır. Lardo di colonnata, ince dilimlenmiş olarak, sıcak çavdar ekmeği ve bir bardak köpüklü beyaz şarap ile tadıldığında mükemmeldir. Lardo di colonnata, foodexplore.com'da sizin için özel fiyatla - 24/48 saat içinde gönderiyoruz. Eşleştirmeler: Lardo di Colonnata, ince dilimlenmiş olarak saf haliyle tüketildiğinde mükemmeldir. Sıcak ekmek ve bir bardak Trento DOC veya Franciacorta ile mükemmel bir eşleşme sağlar. Saklama: Buzdolabında saklayın, kesilen kısmı bir bezle örtün. İşleme: Lardo di colonnata üretimi, kontrollü bir çiftlikten İtalyan kökenli etlerin titizlikle seçilmesiyle gerçekleştirilir. Lardo, domuzun yağlı bölgelerine karşılık gelir. Kesimden sonraki 72 saat içinde, parçalar iri tuz ve aromatik otlarla kaplanarak titizlikle işlenir ve temizlenir. Ayrıca, yaklaşık 6 ay dinlenmeleri gereken mermer teknelere sıkıca yerleştirilir. Olgunlaşma süresi tamamlandıktan sonra, dilimlenerek veya diğer mutfak ve gastronomik yemeklerde kullanılmak üzere farklı kalitelerde tüketilebilir. Olgunlaşma: 23
