Montasio DOP, Friuli Venezia Giulia'ya özgü bir peynirdir ve inek sütü ile üretilir. Üretiminde özellikle bakteri yükü açısından sıkı standartlara uyulması gerekmektedir. Montasio DOP peynirinin DOP unvanını alabilmesi için en az 60 gün olgunlaştırılması gerekmektedir. Montasio DOP, adını 1200'lerden beri bu harika ürünün üretildiği Montasio Platosu'ndan alır. Eşleştirmeler: Montasio DOP peyniri, saf haliyle tüketildiğinde mükemmeldir ve özellikle olgunlaşmış versiyonunda, Friuli ve Veneto geleneksel mutfağının birçok tarifinde, muhteşem risottolar gibi, bir bileşen olarak kullanılır. Saklama: Buzdolabında saklayın, kesilmiş kısmı bir bezle örtün. Olgunlaşma: 23
KDV dahil fiyat
Montasio DOP, Friuli Venezia Giulia'ya özgü bir peynirdir ve inek sütü ile üretilir. Üretiminde özellikle bakteri yükü açısından sıkı standartlara uyulması gerekmektedir. Montasio DOP peynirinin DOP unvanını alabilmesi için en az 60 gün olgunlaştırılması gerekmektedir. Montasio DOP, adını 1200'lerden beri bu harika ürünün üretildiği Montasio Platosu'ndan alır. Eşleştirmeler: Montasio DOP peyniri, saf haliyle tüketildiğinde mükemmeldir ve özellikle olgunlaşmış versiyonunda, Friuli ve Veneto geleneksel mutfağının birçok tarifinde, muhteşem risottolar gibi, bir bileşen olarak kullanılır. Saklama: Buzdolabında saklayın, kesilmiş kısmı bir bezle örtün. Olgunlaşma: 23
