Piave DOP Vecchio Selezione Oro, adını vadiden geçen Piave nehrinden alan, Veneto bölgesine ait olgunlaşmış bir peynirdir. Piave DOP Vecchio Selezione Oro, inek sütü ile üretilir ve kullanılan süt sadece Belluno bölgelerinden gelir. Peynir, beyaz fildişi renginden saman sarısına dönen bir hamur ve tipik sert kabuk ile markayla kaplı olarak sunulur. Piave DOP Vecchio Selezione Oro'nun olgunlaşma süresi 12 ayın üzerindedir. Saf olarak tüketildiğinde veya rendelenmiş olarak yüksek besin değeri ve kolay sindirilebilirliği ile mükemmel bir peynirdir. MIPAAF tarafından yetkilendirilmiş kontrol organı tarafından sertifikalandırılmıştır. Eşleştirmeler: Piave Oro del Tempo, saf olarak tüketildiğinde veya ilk yemeklerde rendelenmiş olarak kullanıldığında mükemmel bir peynirdir. Tavsiye edilen eşleştirme Valpolicella DOC Ripasso'dur. Saklama: Buzdolabında saklayın, kesilen kısmı bir bezle örtün. İşleme: Akşam sağımından elde edilen süt, sabahki sütle birlikte dana mayası ile eklenir. Peynir mayası yaklaşık 45 °C sıcaklıkta kırılır. Hamur subjektif olarak kalıplara konur; ardından yumuşak bir presleme, markalama ve en az 12 ay olgunlaşma süreci takip eder. Olgunlaşma: 23 Diğer: 100 g ürün başına ortalama değerler Enerji (kJ) 1938 Enerji (kcal) 467 Yağ (g) 38 doymuş yağ asitleri (g) 26 Karbonhidratlar (g) 0 şekerler (g) 0 Proteinler (g) 30 Tuz (g) 2 0
KDV dahil fiyat
Piave DOP Vecchio Selezione Oro, adını vadiden geçen Piave nehrinden alan, Veneto bölgesine ait olgunlaşmış bir peynirdir. Piave DOP Vecchio Selezione Oro, inek sütü ile üretilir ve kullanılan süt sadece Belluno bölgelerinden gelir. Peynir, beyaz fildişi renginden saman sarısına dönen bir hamur ve tipik sert kabuk ile markayla kaplı olarak sunulur. Piave DOP Vecchio Selezione Oro'nun olgunlaşma süresi 12 ayın üzerindedir. Saf olarak tüketildiğinde veya rendelenmiş olarak yüksek besin değeri ve kolay sindirilebilirliği ile mükemmel bir peynirdir. MIPAAF tarafından yetkilendirilmiş kontrol organı tarafından sertifikalandırılmıştır. Eşleştirmeler: Piave Oro del Tempo, saf olarak tüketildiğinde veya ilk yemeklerde rendelenmiş olarak kullanıldığında mükemmel bir peynirdir. Tavsiye edilen eşleştirme Valpolicella DOC Ripasso'dur. Saklama: Buzdolabında saklayın, kesilen kısmı bir bezle örtün. İşleme: Akşam sağımından elde edilen süt, sabahki sütle birlikte dana mayası ile eklenir. Peynir mayası yaklaşık 45 °C sıcaklıkta kırılır. Hamur subjektif olarak kalıplara konur; ardından yumuşak bir presleme, markalama ve en az 12 ay olgunlaşma süreci takip eder. Olgunlaşma: 23 Diğer: 100 g ürün başına ortalama değerler Enerji (kJ) 1938 Enerji (kcal) 467 Yağ (g) 38 doymuş yağ asitleri (g) 26 Karbonhidratlar (g) 0 şekerler (g) 0 Proteinler (g) 30 Tuz (g) 2 0
