Mortadella, kökenleri Emilia Romagna'nın yanı sıra İtalya'nın birçok bölgesinde izlenebilen bir İtalyan salamıdır. Geçmişte, farklı boyutlarda ve çeşitli malzemelerle karakterize edilen çeşitli mortadella türleri üretilmiştir: büyük, küçük, çok baharatlı veya sadece karabiberle aromalandırılmış mortadellalar. Mortadella, ince kıyılmış saf domuz etinden yapılır; buna lardo ve hafif bir aroma ve baharat karışımı, fıstık eklenir; ardından doldurulur ve pişirilir.
KDV dahil fiyat
Mortadella, kökenleri Emilia Romagna'nın yanı sıra İtalya'nın birçok bölgesinde izlenebilen bir İtalyan salamıdır. Geçmişte, farklı boyutlarda ve çeşitli malzemelerle karakterize edilen çeşitli mortadella türleri üretilmiştir: büyük, küçük, çok baharatlı veya sadece karabiberle aromalandırılmış mortadellalar. Mortadella, ince kıyılmış saf domuz etinden yapılır; buna lardo ve hafif bir aroma ve baharat karışımı, fıstık eklenir; ardından doldurulur ve pişirilir.
