Quartirolo Lombardo DOP, Lombardia kökenli yumuşak hamurlu ve doğal kabuklu bir peynirdir. Tarihi 15. yüzyıla dayanır ve bölgedeki çiftliklerde ilk kez üretilmiştir. Günümüzde üretimi, üretim yönetmeliği kurallarına uygun olarak el yapımı şekilde yapılmaktadır. Quartirolo Lombardo DOP Stagionato Arnoldi, en az 30 gün olgunlaştırılmış ve 1,8 kg ağırlığında bir peynirdir. Pastörize inek sütü, peynir mayası ve tuz kullanılarak üretilir; kabuğu yenmez. Yoğun aroması ve taze, hafif tadı ile karakterizedir. Tek başına veya bal ya da reçelle birlikte tüketmek için idealdir. Peynirin yaklaşık 4-8 derece Santigrat sıcaklıkta buzdolabında saklanması önerilir. Quartirolo Lombardo DOP Stagionato Arnoldi için mükemmel bir eşlikçi, roka ve cevizli bir salatadır. Peyniri küp şeklinde doğrayıp rokaya ve doğranmış cevizlere ekleyin. Zeytinyağı ve balsamik sirke ile tatlandırarak taze ve lezzetli bir yemek hazırlayın. Alternatif olarak, peyniri kızarmış ekmek dilimleri ile servis edilen bir fondü hazırlamak için kullanabilirsiniz.
KDV dahil fiyat
Quartirolo Lombardo DOP, Lombardia kökenli yumuşak hamurlu ve doğal kabuklu bir peynirdir. Tarihi 15. yüzyıla dayanır ve bölgedeki çiftliklerde ilk kez üretilmiştir. Günümüzde üretimi, üretim yönetmeliği kurallarına uygun olarak el yapımı şekilde yapılmaktadır. Quartirolo Lombardo DOP Stagionato Arnoldi, en az 30 gün olgunlaştırılmış ve 1,8 kg ağırlığında bir peynirdir. Pastörize inek sütü, peynir mayası ve tuz kullanılarak üretilir; kabuğu yenmez. Yoğun aroması ve taze, hafif tadı ile karakterizedir. Tek başına veya bal ya da reçelle birlikte tüketmek için idealdir. Peynirin yaklaşık 4-8 derece Santigrat sıcaklıkta buzdolabında saklanması önerilir. Quartirolo Lombardo DOP Stagionato Arnoldi için mükemmel bir eşlikçi, roka ve cevizli bir salatadır. Peyniri küp şeklinde doğrayıp rokaya ve doğranmış cevizlere ekleyin. Zeytinyağı ve balsamik sirke ile tatlandırarak taze ve lezzetli bir yemek hazırlayın. Alternatif olarak, peyniri kızarmış ekmek dilimleri ile servis edilen bir fondü hazırlamak için kullanabilirsiniz.
| Enerji (kcal) | 297 |
| Yağlar (g) | 24,5 |
| doymuş yağ (g) | 17 |
| Protein (g) | 18,5 |
| İndirim (g) | 2 |
