Speckli Tomino del Boscaiolo, İtalyan kökenli bir peynir olup, inek sütü ile üretilir. Üretim aşamasında domuz etinden yapılan bir şarküteri ürünü olan speck eklenmesiyle karakterize edilir. Tipik olarak yaklaşık 10 cm çapında silindirik bir şekle sahiptir ve 200 g ağırlığındadır. Speck'in varlığı sayesinde tam ve yoğun bir lezzete, tütsülenmiş notalara sahiptir. Yapısı yumuşak ve ipeksi olup, altın sarısı renkte küçük bir kabuğa sahiptir. Speckli Tomino del Boscaiolo, bir kadeh şarap eşliğinde tüketmek veya kuru meyve ya da balla eşleştirmek için mükemmel bir peynirdir. Keskin ve yoğun bir lezzet arayanlar için uygundur. Klasik peynir çeşitlerine alternatif olarak, speck eklenmesiyle benzersiz bir tat sunar. Bruschetta, mezeler, ana yemekler ve tuzlu kanepeler gibi lezzetli yemekler hazırlamak için de kullanılabilir. Eşleştirmeler: Speckli Tomino del Boscaiolo 200g için mükemmel bir eşleştirme, kiraz domates, siyah zeytin ve feta peyniri ile yapılan bir farro salatasıdır. Peynirin yoğun lezzeti, salatanın tazeliği ile iyi bir uyum sağlar, speck'in lezzeti ise tütsülenmiş bir nota ekler. Diğer: 100g Speckli Tomino del Boscaiolo için: Enerji değeri: 1490 kJ / 355 kcal Yağ: 28,2 g doymuş yağ asitleri: 17,2 g Karbonhidrat: 0,2 g şekerler: 0,2 g Protein: 20,2 g Tuz: 1,7 g
Enerji (kcal) | 355 |
Karbonhidrat (g) | 0,2 |
şekerler (g) | 0,2 |
Yağlar (g) | 28,2 |
doymuş yağ (g) | 17,2 |
Protein (g) | 20,2 |
İndirim (g) | 1,7 |