Piattone della Valtellina peyniri, İtalyan peynir geleneğinin gerçek bir hazinesidir. Bu yarı sert peynir, İtalya kökenli sütle Valtellina bölgesinde üretilir; bu bölgenin özel iklim koşulları süte benzersiz ve yoğun bir tat kazandırır. Yumuşak bir yapıya sahip olan bu peynirin kabuğu rustiktir ve tadı dengeli ama belirgindir; fındık ve taze ot notaları içerir. Piattone della Valtellina'nın iç yapısı kompakt ve yumuşaktır, ağızda kremamsı bir doku bırakır. Peynir, Valtellina'nın geleneksel işleme tekniklerine uygun olarak hayvansal kaynaklı peynir mayası eklenerek elde edilir. Az miktarda tuz, sütün doğal tadını vurgulamak için kullanılır. Piattone della Valtellina, tek başına veya şarküteri ürünleri ve gövdeli kırmızı şaraplarla birlikte tüketmek için mükemmel, prestijli bir peynirdir. Şef olarak, Piattone della Valtellina peynirini Nebbiolo veya Barolo gibi güçlü kırmızı şaraplarla eşleştirmenizi öneririm. Mutfakta risotto, radicchio salatası, focaccia ve polenta gibi birçok tarifte yoğun ve kremamsı bir tat için kullanılabilir. Buzdolabında saklayınız.
KDV dahil fiyat
Piattone della Valtellina peyniri, İtalyan peynir geleneğinin gerçek bir hazinesidir. Bu yarı sert peynir, İtalya kökenli sütle Valtellina bölgesinde üretilir; bu bölgenin özel iklim koşulları süte benzersiz ve yoğun bir tat kazandırır. Yumuşak bir yapıya sahip olan bu peynirin kabuğu rustiktir ve tadı dengeli ama belirgindir; fındık ve taze ot notaları içerir. Piattone della Valtellina'nın iç yapısı kompakt ve yumuşaktır, ağızda kremamsı bir doku bırakır. Peynir, Valtellina'nın geleneksel işleme tekniklerine uygun olarak hayvansal kaynaklı peynir mayası eklenerek elde edilir. Az miktarda tuz, sütün doğal tadını vurgulamak için kullanılır. Piattone della Valtellina, tek başına veya şarküteri ürünleri ve gövdeli kırmızı şaraplarla birlikte tüketmek için mükemmel, prestijli bir peynirdir. Şef olarak, Piattone della Valtellina peynirini Nebbiolo veya Barolo gibi güçlü kırmızı şaraplarla eşleştirmenizi öneririm. Mutfakta risotto, radicchio salatası, focaccia ve polenta gibi birçok tarifte yoğun ve kremamsı bir tat için kullanılabilir. Buzdolabında saklayınız.
| Enerji (kcal) | 392 |
| Karbonhidrat (g) | 0,5 |
| şekerler (g) | 0,5 |
| Yağlar (g) | 32 |
| doymuş yağ (g) | 21 |
| Protein (g) | 25 |
| İndirim (g) | 1,5 |
