Zizzona, Salerno ilinde Sele Ovası'ndan köken alan, Campania'nın eski peynircilik geleneğine bağlı bir tarihe sahiptir. Adı, hacimli şekli ve yumuşak dokusuyla kadın göğsünü anımsatır. Bu, Campania topraklarının bereketi ve cömertliğine bir övgüdür ve benzersiz bir gastronomik ürün olarak ortaya çıkar. Mozzarella di bufala Zizzona, ağırlığı 500 gramdan 2 kilograma kadar değişebilen boyutlarıyla şaşırtmakla kalmaz, aynı zamanda onu mükemmel bir ürün yapan benzersiz özellikleriyle de beğeni toplar. Bu mozzarella'nın temel hammaddesi, bölgedeki seçkin çiftliklerden gelen taze tam manda sütüdür. Pastörize edilmemiş süt kullanılması, Zizzona'ya daha yoğun ve kalıcı bir tat kazandırır. Zizzona, geleneksel zaman ve yöntemlere saygı gösteren el yapımı bir üretim sürecini takip eder. Elle çekme işlemi, mozzarellaya elastik bir doku ve tipik iç katmanlar kazandırır. Zizzona'nın tadı, tatlılık ve süt notalarının gerçek bir zaferidir. Tadımı, dolgun ve yuvarlak bir lezzet sunar ve kalıcı bir bitişle iz bırakır. Zizzona sadece basit bir peynir değil, aynı zamanda bir bölgenin tarihini, geleneğini ve kültürünü içinde barındıran bir üründür. Üretimi, ürünün kalitesini ve özgünlüğünü garanti eden Mozzarella di Bufala Campana Korunmuş Köken Adı (DOP) yönetmeliği ile düzenlenmiştir. Zizzona, mutfakta çok yönlü kullanıma uygundur. Taze olarak, tek başına veya domates, mevsim sebzeleri ya da şarküteri ürünleriyle birlikte tüketilebilir. Yumuşak dokusu, pizzalar veya fırın yemekleri için de idealdir; çekme işlemi, kremamsı ve ayırt edici bir lezzet katar. Tam bir duyusal deneyim için bir öneri: Zizzona'yı dilimleyin ve iç katmanlarını ve yumuşak dokusunu görerek keyfini çıkarın. Gözlerinizi kapatıp yoğun kokusunu koklayın; bu sizi doğrudan Campania'nın el değmemiş kırsalına götürecektir. Son olarak, tadını yavaşça çıkarın ve tatlı ve sütlü lezzetin damağınızı sarışına izin verin. Buzdolabında saklayınız.
KDV dahil fiyat
Zizzona, Salerno ilinde Sele Ovası'ndan köken alan, Campania'nın eski peynircilik geleneğine bağlı bir tarihe sahiptir. Adı, hacimli şekli ve yumuşak dokusuyla kadın göğsünü anımsatır. Bu, Campania topraklarının bereketi ve cömertliğine bir övgüdür ve benzersiz bir gastronomik ürün olarak ortaya çıkar. Mozzarella di bufala Zizzona, ağırlığı 500 gramdan 2 kilograma kadar değişebilen boyutlarıyla şaşırtmakla kalmaz, aynı zamanda onu mükemmel bir ürün yapan benzersiz özellikleriyle de beğeni toplar. Bu mozzarella'nın temel hammaddesi, bölgedeki seçkin çiftliklerden gelen taze tam manda sütüdür. Pastörize edilmemiş süt kullanılması, Zizzona'ya daha yoğun ve kalıcı bir tat kazandırır. Zizzona, geleneksel zaman ve yöntemlere saygı gösteren el yapımı bir üretim sürecini takip eder. Elle çekme işlemi, mozzarellaya elastik bir doku ve tipik iç katmanlar kazandırır. Zizzona'nın tadı, tatlılık ve süt notalarının gerçek bir zaferidir. Tadımı, dolgun ve yuvarlak bir lezzet sunar ve kalıcı bir bitişle iz bırakır. Zizzona sadece basit bir peynir değil, aynı zamanda bir bölgenin tarihini, geleneğini ve kültürünü içinde barındıran bir üründür. Üretimi, ürünün kalitesini ve özgünlüğünü garanti eden Mozzarella di Bufala Campana Korunmuş Köken Adı (DOP) yönetmeliği ile düzenlenmiştir. Zizzona, mutfakta çok yönlü kullanıma uygundur. Taze olarak, tek başına veya domates, mevsim sebzeleri ya da şarküteri ürünleriyle birlikte tüketilebilir. Yumuşak dokusu, pizzalar veya fırın yemekleri için de idealdir; çekme işlemi, kremamsı ve ayırt edici bir lezzet katar. Tam bir duyusal deneyim için bir öneri: Zizzona'yı dilimleyin ve iç katmanlarını ve yumuşak dokusunu görerek keyfini çıkarın. Gözlerinizi kapatıp yoğun kokusunu koklayın; bu sizi doğrudan Campania'nın el değmemiş kırsalına götürecektir. Son olarak, tadını yavaşça çıkarın ve tatlı ve sütlü lezzetin damağınızı sarışına izin verin. Buzdolabında saklayınız.
| Enerji (kcal) | 272 |
| Karbonhidrat (g) | 1,1 |
| şekerler (g) | 0,5 |
| Yağlar (g) | 21 |
| doymuş yağ (g) | 14 |
| Protein (g) | 13 |
| İndirim (g) | 0,28 |
