Adlandırma: Roero DOCG Üzüm: %100 Nebbiolo İsim: Batistin Alkol: 14,5° Format: 0,75L Üretim alanı: Canale (CN), Piemonte, İtalya Açıklama: Şarap yapımı geleneksel yöntemle yapılır, üzümler manuel olarak toplanır, sonra nazik bir şekilde ayrılır, seçilmiş mayalarla kontrollü sıcaklıkta paslanmaz çelikte fermente edilir, 20 gün boyunca kabukların üzerinde sık sık tekrar döndürme ve délestage ile bekletilir. 10 HL ladin meşe fıçılarında 24 ay olgunlaştırılır. Ardından 6 ay boyunca şişede bekletilir. Renk, turuncu yansımaları olan ruby kırmızısıdır. Burunda baharat, kara meyveler, kurumuş gül notalarıyla geniştir. Ağızda kara meyve ve çilek reçeli tadı hissedilir, zarif, kalıcı ve iyi dengelenmiş bir tanin ile. Önerilen eşleştirme: etli makarnalar veya risottolar, kırmızı etler, kızartmalar, mangallar, haşlamalar, av hayvanları ve iyi olgunlaşmış peynirler ile. Önerilen sıcaklık: 16-18° C.
KDV dahil fiyat
Adlandırma: Roero DOCG Üzüm: %100 Nebbiolo İsim: Batistin Alkol: 14,5° Format: 0,75L Üretim alanı: Canale (CN), Piemonte, İtalya Açıklama: Şarap yapımı geleneksel yöntemle yapılır, üzümler manuel olarak toplanır, sonra nazik bir şekilde ayrılır, seçilmiş mayalarla kontrollü sıcaklıkta paslanmaz çelikte fermente edilir, 20 gün boyunca kabukların üzerinde sık sık tekrar döndürme ve délestage ile bekletilir. 10 HL ladin meşe fıçılarında 24 ay olgunlaştırılır. Ardından 6 ay boyunca şişede bekletilir. Renk, turuncu yansımaları olan ruby kırmızısıdır. Burunda baharat, kara meyveler, kurumuş gül notalarıyla geniştir. Ağızda kara meyve ve çilek reçeli tadı hissedilir, zarif, kalıcı ve iyi dengelenmiş bir tanin ile. Önerilen eşleştirme: etli makarnalar veya risottolar, kırmızı etler, kızartmalar, mangallar, haşlamalar, av hayvanları ve iyi olgunlaşmış peynirler ile. Önerilen sıcaklık: 16-18° C.
