Adlandırma: Roero Arneis DOCG Üzüm Çeşidi: %100 Arneis İsim: Arneis Alkol: 13,5° Format: 0,75L Üretim Alanı: Montà (CN), Piemonte, İtalya Açıklama: Üzümlerin yaklaşık 2°C sıcaklıkta ve kontrollü nemde yaklaşık 15 gün tutulması; yaklaşık 10°C'de 18-24 saat soğuk macerasyon ve ardından hafif presleme ve yaklaşık 20 gün boyunca 15°C'de gerçekleşen fermantasyon; takip eden ilkbaharda şişeleme. Sarı saman rengi bir şarap; buket çok yoğun ve kalıcıdır, şeftali, armut, narenciye, kuru meyve ve beyaz çiçek notaları ile doludur. Ağızda şarap dengeli, iyi yapılandırılmış ve harmoni içindedir. Başlangıç yemekleri ve makarnalarla veya kızartılmış balıklar ve kabuklu deniz ürünleri ile eşlik etmek için önerilir, beyaz etlerin kızartılması ile tüm karakterini ifade eder.