Bizim buffalo sütü ile yapılan mozzarella, taze bir peynirdir ve sadece kendi bufalalarımızın sütü, tuz ve peynir altı suyu ile üretilmektedir. Antik bir el yapımı mozzatura süreci ile karakterizedir ve yuvarlak veya üçlü şekillerde 60 gr'dan 3 kg'a kadar farklı boyutlarda mevcuttur. En iyi şekilde tadabilmek için, özellikle soğuk havalarda, mozzarella'nın en iyi aromalarını 28-30°C civarında tüketilmesi ile çıkardığından, mikrodalgada 600 watt'ta yaklaşık 15 saniye nazikçe ısıtmayı veya istenirse, bütün poşeti sıcak suya yaklaşık 15 dakika batırmayı tavsiye ederiz. Mozzarella'nın her zaman içinde bulunduğu sıvıda saklanması ve buzdolabına konulmaması önerilir. Bizim Buffalo sütü ile yapılan Mozzarella, 2023, 2024 ve 2025 yıllarında Gambero Rosso tarafından TOP İTALYAN GIDA ödülüne layık görülmüştür.
KDV dahil fiyat
Bizim buffalo sütü ile yapılan mozzarella, taze bir peynirdir ve sadece kendi bufalalarımızın sütü, tuz ve peynir altı suyu ile üretilmektedir. Antik bir el yapımı mozzatura süreci ile karakterizedir ve yuvarlak veya üçlü şekillerde 60 gr'dan 3 kg'a kadar farklı boyutlarda mevcuttur. En iyi şekilde tadabilmek için, özellikle soğuk havalarda, mozzarella'nın en iyi aromalarını 28-30°C civarında tüketilmesi ile çıkardığından, mikrodalgada 600 watt'ta yaklaşık 15 saniye nazikçe ısıtmayı veya istenirse, bütün poşeti sıcak suya yaklaşık 15 dakika batırmayı tavsiye ederiz. Mozzarella'nın her zaman içinde bulunduğu sıvıda saklanması ve buzdolabına konulmaması önerilir. Bizim Buffalo sütü ile yapılan Mozzarella, 2023, 2024 ve 2025 yıllarında Gambero Rosso tarafından TOP İTALYAN GIDA ödülüne layık görülmüştür.
| Enerji (kcal) | 270,3 |
| Karbonhidrat (g) | 0,8 |
| şekerler (g) | 0,8 |
| Yağlar (g) | 23,7 |
| doymuş yağ (g) | 14,6 |
| Protein (g) | 13,5 |
| İndirim (g) | 0,95 |
