Bizim büfe sütü ile yapılan mozzarella, tamamen bizim bufalardan elde edilen süt, tuz ve peynir altı suyu ile üretilen taze bir peynir türüdür. Antik bir el yapımı mozzarella süreci ile karakterize edilir ve yuvarlak veya örgü şeklinde, minimum 60 gramdan maksimum 3 kilograma kadar farklı boyutlarda mevcuttur. En iyi şekilde tadını almak için, özellikle soğuk havalarda, mozzarella'nın en iyi tadını 28-30°C civarında tüketildiğinde verdiği için, mikrodalgada yaklaşık 15 saniye 600 watt'ta nazikçe ısıtılması veya istenirse, bütün poşeti ılık suya yaklaşık 15 dakika daldırması önerilir. Mozzarellanın her zaman suyunda saklanması ve buzdolabında bırakılmaması tavsiye edilir. Bizim büfe sütü ile yapılan Mozzarella, Gambero Rosso tarafından 2023, 2024 ve 2025 yıllarında En İyi İtalyan Gıda ödülünü kazanmıştır.
KDV dahil fiyat
Bizim büfe sütü ile yapılan mozzarella, tamamen bizim bufalardan elde edilen süt, tuz ve peynir altı suyu ile üretilen taze bir peynir türüdür. Antik bir el yapımı mozzarella süreci ile karakterize edilir ve yuvarlak veya örgü şeklinde, minimum 60 gramdan maksimum 3 kilograma kadar farklı boyutlarda mevcuttur. En iyi şekilde tadını almak için, özellikle soğuk havalarda, mozzarella'nın en iyi tadını 28-30°C civarında tüketildiğinde verdiği için, mikrodalgada yaklaşık 15 saniye 600 watt'ta nazikçe ısıtılması veya istenirse, bütün poşeti ılık suya yaklaşık 15 dakika daldırması önerilir. Mozzarellanın her zaman suyunda saklanması ve buzdolabında bırakılmaması tavsiye edilir. Bizim büfe sütü ile yapılan Mozzarella, Gambero Rosso tarafından 2023, 2024 ve 2025 yıllarında En İyi İtalyan Gıda ödülünü kazanmıştır.
| Enerji (kcal) | 270,3 |
| Karbonhidrat (g) | 0,8 |
| şekerler (g) | 0,8 |
| Yağlar (g) | 23,7 |
| doymuş yağ (g) | 14,6 |
| Protein (g) | 13,5 |
| İndirim (g) | 0,95 |
