Bizim bufalo sütü ile yapılan mozzarella, taze bir uzayan peynir olup tamamen kendi bufalalarımızın sütü, tuz ve peynir mayası ile üretilmektedir. Eski bir el yapımı mozzatura sürecine sahiptir ve yuvarlak ya da üçlü şekil şeklinde, en az 60 gr'dan en fazla 3 kg'a kadar farklı boyutlarda mevcuttur. En iyi tadı almak için, özellikle soğuk dönemlerde, mozzarella, yaklaşık 28-30°C sıcaklığında tüketildiğinde en iyi aromasını verir, bu yüzden mikrodalgada yaklaşık 600 watt'ta 15 saniye hafifçe ısıtmayı ya da istenirse, tüm poşetini ılık suya yaklaşık 15 dakika daldırmayı öneriyoruz. Mozzarella'nın her zaman kendi sıvısında saklanması ve buzdolabında saklanmaması tavsiye edilir. Bizim bufalo sütü ile yapılan Mozzarella, 2023, 2024 ve 2025 yıllarında Gambero Rosso tarafından TOP İTALIAN FOOD ödülü ile ödüllendirilmiştir.
KDV dahil fiyat
Bizim bufalo sütü ile yapılan mozzarella, taze bir uzayan peynir olup tamamen kendi bufalalarımızın sütü, tuz ve peynir mayası ile üretilmektedir. Eski bir el yapımı mozzatura sürecine sahiptir ve yuvarlak ya da üçlü şekil şeklinde, en az 60 gr'dan en fazla 3 kg'a kadar farklı boyutlarda mevcuttur. En iyi tadı almak için, özellikle soğuk dönemlerde, mozzarella, yaklaşık 28-30°C sıcaklığında tüketildiğinde en iyi aromasını verir, bu yüzden mikrodalgada yaklaşık 600 watt'ta 15 saniye hafifçe ısıtmayı ya da istenirse, tüm poşetini ılık suya yaklaşık 15 dakika daldırmayı öneriyoruz. Mozzarella'nın her zaman kendi sıvısında saklanması ve buzdolabında saklanmaması tavsiye edilir. Bizim bufalo sütü ile yapılan Mozzarella, 2023, 2024 ve 2025 yıllarında Gambero Rosso tarafından TOP İTALIAN FOOD ödülü ile ödüllendirilmiştir.
| Enerji (kcal) | 270,3 |
| Karbonhidrat (g) | 0,8 |
| şekerler (g) | 0,8 |
| Yağlar (g) | 23,7 |
| doymuş yağ (g) | 14,6 |
| Protein (g) | 13,5 |
| İndirim (g) | 0,95 |
