Bizim bufalo sütü ile yapılan mozzarella, taze bir peynir olup, yalnızca bizim bufalalarımızın sütü, tuz ve kaymak ile üretilmektedir. Eski bir el işçiliği süreci olan mozzatura ile karakterizedir ve yuvarlak veya örgü biçiminde, 60 gr'dan 3 kg'a kadar çeşitli boyutlarda mevcuttur. En iyi tatmak için, özellikle soğuk dönemlerde, mozzarella'nın aromalarını en iyi şekilde ifade edebilmesi için yaklaşık 28-30°C'de tüketilmesi önerilmektedir. Nazikçe mikrodalgada 600 watt'da yaklaşık 15 saniye ısıtılması veya istenirse tüm torbayı ılık suya yaklaşık 15 dakika daldırılması önerilir. Mozzarella'nın her zaman sıvısında saklanması ve buzdolabında saklanmaması tavsiye edilir. Bizim bufalo sütü ile yapılan mozzarella, 2023, 2024 ve 2025 yıllarında Gambero Rosso tarafından TOP ITALIAN FOOD ödülüne layık görülmüştür.
KDV dahil fiyat
Bizim bufalo sütü ile yapılan mozzarella, taze bir peynir olup, yalnızca bizim bufalalarımızın sütü, tuz ve kaymak ile üretilmektedir. Eski bir el işçiliği süreci olan mozzatura ile karakterizedir ve yuvarlak veya örgü biçiminde, 60 gr'dan 3 kg'a kadar çeşitli boyutlarda mevcuttur. En iyi tatmak için, özellikle soğuk dönemlerde, mozzarella'nın aromalarını en iyi şekilde ifade edebilmesi için yaklaşık 28-30°C'de tüketilmesi önerilmektedir. Nazikçe mikrodalgada 600 watt'da yaklaşık 15 saniye ısıtılması veya istenirse tüm torbayı ılık suya yaklaşık 15 dakika daldırılması önerilir. Mozzarella'nın her zaman sıvısında saklanması ve buzdolabında saklanmaması tavsiye edilir. Bizim bufalo sütü ile yapılan mozzarella, 2023, 2024 ve 2025 yıllarında Gambero Rosso tarafından TOP ITALIAN FOOD ödülüne layık görülmüştür.
| Enerji (kcal) | 270,3 |
| Karbonhidrat (g) | 0,8 |
| şekerler (g) | 0,8 |
| Yağlar (g) | 23,7 |
| doymuş yağ (g) | 14,6 |
| Protein (g) | 13,5 |
| İndirim (g) | 0,95 |
