Bizim bufalo sütü ile yapılan mozzarella taze bir elastik peynir olup sadece kendi bufalalarımızın sütü, tuz ve kaynar ile üretilmektedir. Antik bir el yapımı mozzarella sürecinden geçirilmektedir ve dairesel veya üçlü şeklinde olmak üzere, en az 60 gr'dan 3 kg'a kadar farklı boyutlarda mevcuttur. En iyi şekilde tadına varabilmek için, özellikle soğuk dönemlerde, mozzarella'nın en iyi aromalarını 28-30°C civarında tüketirken ifade ettiği için, onu mikrodalgada 600 watt gücünde yaklaşık 15 saniye ısıtmayı veya istenirse bütün poşetle ılık suda yaklaşık 15 dakika bekletmeyi öneririz. Mozzarella'nın her zaman kendi koruma sıvısında saklanması ve buzdolabında tutulmaması önerilmektedir. Bizim bufalo sütü ile yapılan Mozzarella, 2023, 2024 ve 2025 yıllarında Gambero Rosso tarafından EN İYİ İTALYAN GIDA olarak ödüllendirilmiştir.
KDV dahil fiyat
Bizim bufalo sütü ile yapılan mozzarella taze bir elastik peynir olup sadece kendi bufalalarımızın sütü, tuz ve kaynar ile üretilmektedir. Antik bir el yapımı mozzarella sürecinden geçirilmektedir ve dairesel veya üçlü şeklinde olmak üzere, en az 60 gr'dan 3 kg'a kadar farklı boyutlarda mevcuttur. En iyi şekilde tadına varabilmek için, özellikle soğuk dönemlerde, mozzarella'nın en iyi aromalarını 28-30°C civarında tüketirken ifade ettiği için, onu mikrodalgada 600 watt gücünde yaklaşık 15 saniye ısıtmayı veya istenirse bütün poşetle ılık suda yaklaşık 15 dakika bekletmeyi öneririz. Mozzarella'nın her zaman kendi koruma sıvısında saklanması ve buzdolabında tutulmaması önerilmektedir. Bizim bufalo sütü ile yapılan Mozzarella, 2023, 2024 ve 2025 yıllarında Gambero Rosso tarafından EN İYİ İTALYAN GIDA olarak ödüllendirilmiştir.
| Enerji (kcal) | 270,3 |
| Karbonhidrat (g) | 0,8 |
| şekerler (g) | 0,8 |
| Yağlar (g) | 23,7 |
| doymuş yağ (g) | 14,6 |
| Protein (g) | 13,5 |
| İndirim (g) | 0,95 |
