Bizim bufalo sütünden mozzarella taze bir peynir olup, sadece kendi bufalalarımızın sütü, tuz ve peynir mayası ile üretilmektedir. Eski bir el yapımı mozzarella süzme işlemine sahiptir ve yuvarlak veya örgü şeklinde, 60 gr'dan 3 kg'a kadar farklı boyutlarda mevcuttur. En iyi şekilde tadabilmek için, özellikle soğuk havalarda, mozzarella'nın 28-30°C sıcaklıkta tüketildiğinde aromasını en iyi şekilde sergilediğini göz önünde bulundurarak, mikrodalgada 600 watt'ta yaklaşık 15 saniye nazikçe ısıtılması veya istenirse, poşetiyle birlikte 15 dakika ılık suya batırılması önerilmektedir. Mozzarella'nın her zaman kendi sıvısında saklanması ve buzdolabına konmaması tavsiye edilir. Bizim bufalo sütünden mozzarella, 2023, 2024 ve 2025 yıllarında Gambero Rosso tarafından TOP ITALIAN FOOD ödülüne layık görülmüştür.
KDV dahil fiyat
Bizim bufalo sütünden mozzarella taze bir peynir olup, sadece kendi bufalalarımızın sütü, tuz ve peynir mayası ile üretilmektedir. Eski bir el yapımı mozzarella süzme işlemine sahiptir ve yuvarlak veya örgü şeklinde, 60 gr'dan 3 kg'a kadar farklı boyutlarda mevcuttur. En iyi şekilde tadabilmek için, özellikle soğuk havalarda, mozzarella'nın 28-30°C sıcaklıkta tüketildiğinde aromasını en iyi şekilde sergilediğini göz önünde bulundurarak, mikrodalgada 600 watt'ta yaklaşık 15 saniye nazikçe ısıtılması veya istenirse, poşetiyle birlikte 15 dakika ılık suya batırılması önerilmektedir. Mozzarella'nın her zaman kendi sıvısında saklanması ve buzdolabına konmaması tavsiye edilir. Bizim bufalo sütünden mozzarella, 2023, 2024 ve 2025 yıllarında Gambero Rosso tarafından TOP ITALIAN FOOD ödülüne layık görülmüştür.
| Enerji (kcal) | 270,3 |
| Karbonhidrat (g) | 0,8 |
| şekerler (g) | 0,8 |
| Yağlar (g) | 23,7 |
| doymuş yağ (g) | 14,6 |
| Protein (g) | 13,5 |
| İndirim (g) | 0,95 |
