Bizim buffalo sütüyle yapılan mozzarella, taze bir pasta filata peyniridir ve yalnızca kendi buffalo'larımızın sütü, tuz ve peynir altı suyu ile üretilmektedir. Antika bir el yapımı mozzarella yapma sürecine sahiptir ve yuvarlak ya da iple örülmüş formatlarda, 60 gr'dan 3 kg'a kadar farklı boyutlarda mevcuttur. En iyi şekilde tatmak için, özellikle soğuk dönemlerde, mozzarella'nın en iyi aromalarını 28-30°C civarı bir sıcaklıkta tüketilmesi gerektiğinden, nazikçe 600 watt'ta mikrodalgada yaklaşık 15 saniye ısıtılması veya istenirse, bütün poşeti sıcak suya yaklaşık 15 dakika daldırılması önerilir. Mozzarella'nın her zaman kendi suyunda saklanması ve buzdolabına konulmaması tavsiye edilmektedir. Bizim Buffalo sütüyle yapılan Mozzarella, 2023, 2024 ve 2025 yıllarında Gambero Rosso tarafından TOP ITALIAN FOOD ödülüne layık görülmüştür.
KDV dahil fiyat
Bizim buffalo sütüyle yapılan mozzarella, taze bir pasta filata peyniridir ve yalnızca kendi buffalo'larımızın sütü, tuz ve peynir altı suyu ile üretilmektedir. Antika bir el yapımı mozzarella yapma sürecine sahiptir ve yuvarlak ya da iple örülmüş formatlarda, 60 gr'dan 3 kg'a kadar farklı boyutlarda mevcuttur. En iyi şekilde tatmak için, özellikle soğuk dönemlerde, mozzarella'nın en iyi aromalarını 28-30°C civarı bir sıcaklıkta tüketilmesi gerektiğinden, nazikçe 600 watt'ta mikrodalgada yaklaşık 15 saniye ısıtılması veya istenirse, bütün poşeti sıcak suya yaklaşık 15 dakika daldırılması önerilir. Mozzarella'nın her zaman kendi suyunda saklanması ve buzdolabına konulmaması tavsiye edilmektedir. Bizim Buffalo sütüyle yapılan Mozzarella, 2023, 2024 ve 2025 yıllarında Gambero Rosso tarafından TOP ITALIAN FOOD ödülüne layık görülmüştür.
| Enerji (kcal) | 270,3 |
| Karbonhidrat (g) | 0,8 |
| şekerler (g) | 0,8 |
| Yağlar (g) | 23,7 |
| doymuş yağ (g) | 14,6 |
| Protein (g) | 13,5 |
| İndirim (g) | 0,95 |
