Nebrodi Siyah Domuz Salami 450g Nebrodi Siyah Domuz Salami, Sicilya'nın sosis geleneğinin bir mükemmelliğidir ve zayıf etler ve yağ için dengeli bir seçimle yapılmıştır, lezzetli, uyumlu ve karakter dolu bir ürün elde etmek için. El işçiliği ve yavaş olgunlaşma sayesinde, bu salam yoğun aromalar ve yüksek kaliteli şarküteri sevenler için ideal bir sıkı doku geliştirir. Ana özellikler: Seçilmiş Nebrodi Siyah Domuz Eti. Yağsız ve yağ arasında mükemmel denge. Dengeyle ama lezzetli bir tat. Değişken olgunlaşma (2-5 ay). Geleneksel el işçiliği. El işçiliği Salam, kalite ve güvenliği garanti eden kontrollü bir süreç izlenerek üretilir. Süzme: doğal bağa geçirilen hamurdan sonra, salam fazla nemi ortadan kaldırmak ve yapıyı stabilize etmek için süzülmeye bırakılır. Kurutma: sıcaklık ve nem kontrolü ile su içeriği dengelemek için 5-10 gün süren bir aşama. Olgunlaşma: süre kullanılan bağa göre değişir; yaklaşık 2 ay Filzetta tipi bağ için, 5 aya kadar Gentile tipi bağ için. Bu süreç, karmaşık aromaların ve mükemmel bir dokunun gelişimine olanak tanır. Nasıl kullanılır Salam, şarküteri tabakları ve aperitifler, rustik ve gurme mezeler, yüksek kaliteli sandviçler, tadım ve şaraplarla eşleştirme için idealdir.
KDV dahil fiyat
Nebrodi Siyah Domuz Salami 450g Nebrodi Siyah Domuz Salami, Sicilya'nın sosis geleneğinin bir mükemmelliğidir ve zayıf etler ve yağ için dengeli bir seçimle yapılmıştır, lezzetli, uyumlu ve karakter dolu bir ürün elde etmek için. El işçiliği ve yavaş olgunlaşma sayesinde, bu salam yoğun aromalar ve yüksek kaliteli şarküteri sevenler için ideal bir sıkı doku geliştirir. Ana özellikler: Seçilmiş Nebrodi Siyah Domuz Eti. Yağsız ve yağ arasında mükemmel denge. Dengeyle ama lezzetli bir tat. Değişken olgunlaşma (2-5 ay). Geleneksel el işçiliği. El işçiliği Salam, kalite ve güvenliği garanti eden kontrollü bir süreç izlenerek üretilir. Süzme: doğal bağa geçirilen hamurdan sonra, salam fazla nemi ortadan kaldırmak ve yapıyı stabilize etmek için süzülmeye bırakılır. Kurutma: sıcaklık ve nem kontrolü ile su içeriği dengelemek için 5-10 gün süren bir aşama. Olgunlaşma: süre kullanılan bağa göre değişir; yaklaşık 2 ay Filzetta tipi bağ için, 5 aya kadar Gentile tipi bağ için. Bu süreç, karmaşık aromaların ve mükemmel bir dokunun gelişimine olanak tanır. Nasıl kullanılır Salam, şarküteri tabakları ve aperitifler, rustik ve gurme mezeler, yüksek kaliteli sandviçler, tadım ve şaraplarla eşleştirme için idealdir.
| Enerji (kcal) | 377 |
| Karbonhidrat (g) | 0,5 |
| şekerler (g) | 0,5 |
| Yağlar (g) | 28,67 |
| Protein (g) | 29,89 |
