Salumificio Freoni Danzi'nin Fesa di Bovino Salmistrata'sı, "carne salada" olarak da bilinir, Trentino bölgesinin tipik ürünlerinden biridir. Carne salada'nın dışı morumsu, içi yakut kırmızısı rengindedir, dokusu hassas ve elastiktir, kokusu aromatik ve büyüleyicidir. Bu et çok yağsızdır; çünkü üretim için en yağsız parçalar seçilir ve yağ dikkatlice ayrılır. Carne salada, etin korunması için 1800'lerde kullanılıyordu. Garda Gölü kıyısındaki bazı illere özgü olan bu ürün, sadece hayvan besleyen zenginler tarafından tüketilen seçkin bir yemek olarak kabul edilirdi.
KDV dahil fiyat
Salumificio Freoni Danzi'nin Fesa di Bovino Salmistrata'sı, "carne salada" olarak da bilinir, Trentino bölgesinin tipik ürünlerinden biridir. Carne salada'nın dışı morumsu, içi yakut kırmızısı rengindedir, dokusu hassas ve elastiktir, kokusu aromatik ve büyüleyicidir. Bu et çok yağsızdır; çünkü üretim için en yağsız parçalar seçilir ve yağ dikkatlice ayrılır. Carne salada, etin korunması için 1800'lerde kullanılıyordu. Garda Gölü kıyısındaki bazı illere özgü olan bu ürün, sadece hayvan besleyen zenginler tarafından tüketilen seçkin bir yemek olarak kabul edilirdi.
