Giardiniera: klasik bir meze. Giardiniera L'Agrodolce Barricata, İtalyan gastronomi geleneğinin klasiklerinden biridir. Sirke içinde pişirilmiş ve yağda muhafaza edilmiş lezzetli bir sebze karışımıdır. Bu giardinieranın özelliği, barrique fıçılarda olgunlaştırılmış Lugana sirkesinin verdiği keskin ama yakıcı olmayan belirgin sirke tadıdır ve yağda muhafaza edilmesiyle daha yumuşak hale gelir. Muhafaza yağı, sebzelerin tazeliğini daha uzun süre koruyan yüksek oleik ayçiçek yağı ve Garda sızma zeytinyağı karışımıdır. Bu giardiniera, Brescia'daki Agriter çiftliği tarafından özel olarak seçilen 9 farklı sebze türünden oluşur ve aynı gün mutfaklarımızda işlenir.
KDV dahil fiyat
Giardiniera: klasik bir meze. Giardiniera L'Agrodolce Barricata, İtalyan gastronomi geleneğinin klasiklerinden biridir. Sirke içinde pişirilmiş ve yağda muhafaza edilmiş lezzetli bir sebze karışımıdır. Bu giardinieranın özelliği, barrique fıçılarda olgunlaştırılmış Lugana sirkesinin verdiği keskin ama yakıcı olmayan belirgin sirke tadıdır ve yağda muhafaza edilmesiyle daha yumuşak hale gelir. Muhafaza yağı, sebzelerin tazeliğini daha uzun süre koruyan yüksek oleik ayçiçek yağı ve Garda sızma zeytinyağı karışımıdır. Bu giardiniera, Brescia'daki Agriter çiftliği tarafından özel olarak seçilen 9 farklı sebze türünden oluşur ve aynı gün mutfaklarımızda işlenir.
