Quadro Carni e Salumi'nin deri çıkarılmış taze Coppa'sı, şefler ve en iyi Piyemonte kasapları tarafından çok bilinen ve aranan bir kesimdir. Et, İtalya'da doğup yetiştirilen 144-176 kg ağırlığındaki Gran Suino Padano ırkı domuzlardan gelmektedir ve Parma prosciutto'su ve San Daniele prosciutto'su konsorsiyumu tarafından onaylı çiftliklerden gelmektedir. Bu özel ırk, zengin protein ve vitaminler içeren, yağ ve kolesterol açısından düşük bir ete sahiptir ve dengeli bir beslenme prensiplerine uygundur. Kesim, domuzun boyun kısmıdır ve aynı zamanda capocollo olarak da adlandırılır. Ürün, yoğun kırmızı renktedir. Üretim süreci: kesim, tünel ön soğutma, bölme, soğutulmuş hücrelerde dinlendirme. Alerjen içermez. Glutensizdir.
KDV dahil fiyat
Quadro Carni e Salumi'nin deri çıkarılmış taze Coppa'sı, şefler ve en iyi Piyemonte kasapları tarafından çok bilinen ve aranan bir kesimdir. Et, İtalya'da doğup yetiştirilen 144-176 kg ağırlığındaki Gran Suino Padano ırkı domuzlardan gelmektedir ve Parma prosciutto'su ve San Daniele prosciutto'su konsorsiyumu tarafından onaylı çiftliklerden gelmektedir. Bu özel ırk, zengin protein ve vitaminler içeren, yağ ve kolesterol açısından düşük bir ete sahiptir ve dengeli bir beslenme prensiplerine uygundur. Kesim, domuzun boyun kısmıdır ve aynı zamanda capocollo olarak da adlandırılır. Ürün, yoğun kırmızı renktedir. Üretim süreci: kesim, tünel ön soğutma, bölme, soğutulmuş hücrelerde dinlendirme. Alerjen içermez. Glutensizdir.
