La Bottega della Renga'nın ızgara Renga'sı Verona geleneğinin küçük bir mücevheridir. Verona şehrinin mutfak geleneğinde, “Renga” (yani tuzda tütsülenmiş, sonra ızgarada pişirilip didiklenmiş ve zeytinyağında saklanan ringa balığı) Kül Çarşambası'nın başlıca yemeğidir. Bu günde Verona'nın Parona mahallesinde, Adige boyunca, karnavalın sonunu ve Paskalya öncesi oruç ve tövbe döneminin başlangıcını simgeleyen popüler “Festa de la Renga” düzenlenir. Gelenek, Lent döneminde yağlı yiyeceklerden kaçınılmasını öngörür ve tütsülenmiş ringa hafif ama lezzetli bir yiyecek olarak kabul edilirdi.
KDV dahil fiyat
La Bottega della Renga'nın ızgara Renga'sı Verona geleneğinin küçük bir mücevheridir. Verona şehrinin mutfak geleneğinde, “Renga” (yani tuzda tütsülenmiş, sonra ızgarada pişirilip didiklenmiş ve zeytinyağında saklanan ringa balığı) Kül Çarşambası'nın başlıca yemeğidir. Bu günde Verona'nın Parona mahallesinde, Adige boyunca, karnavalın sonunu ve Paskalya öncesi oruç ve tövbe döneminin başlangıcını simgeleyen popüler “Festa de la Renga” düzenlenir. Gelenek, Lent döneminde yağlı yiyeceklerden kaçınılmasını öngörür ve tütsülenmiş ringa hafif ama lezzetli bir yiyecek olarak kabul edilirdi.
