Quadro Carni e Salumi'nin yetişkin Fassone sığırı bıçağı ile doğrama ürünleri, şefler ve en iyi Piyemonte kasapları tarafından çok ünlü ve rağbet gören bir üründür. Et, Piemonte'de doğup yetiştirilmiş Fassone ırkı sığırlardan gelmektedir. Bu ırkın eti, dünyanın en iyi etlerinden biri olmasını sağlayan önemli organoleptik özelliklere sahiptir. Et, yalnızca sığırın ön kısmından gelen kesimler kullanılarak titizlikle bıçakla doğranır (kıyma değil). Kesim yaşı 12 ila 30 ay arasındadır. Ürün, yoğun kırmızı renkte sunulmaktadır. Üretim süreci: kesim, ön soğutma tüneli, parçalama, soğutucu odalarda dinlendirme. Miktar: ATM kabında 1 kg.
KDV dahil fiyat
Quadro Carni e Salumi'nin yetişkin Fassone sığırı bıçağı ile doğrama ürünleri, şefler ve en iyi Piyemonte kasapları tarafından çok ünlü ve rağbet gören bir üründür. Et, Piemonte'de doğup yetiştirilmiş Fassone ırkı sığırlardan gelmektedir. Bu ırkın eti, dünyanın en iyi etlerinden biri olmasını sağlayan önemli organoleptik özelliklere sahiptir. Et, yalnızca sığırın ön kısmından gelen kesimler kullanılarak titizlikle bıçakla doğranır (kıyma değil). Kesim yaşı 12 ila 30 ay arasındadır. Ürün, yoğun kırmızı renkte sunulmaktadır. Üretim süreci: kesim, ön soğutma tüneli, parçalama, soğutucu odalarda dinlendirme. Miktar: ATM kabında 1 kg.
