Tuduu
Kırmızı mafaldine makarnası, hamsi, sarımsak, maydanoz ve taggiasca zeytinli

Kırmızı mafaldine makarnası, hamsi, sarımsak, maydanoz ve taggiasca zeytinli

@azienda-agicola-f.lli-de-bonis

Keskin ve Akdeniz lezzetlerini sevenler için basit ve lezzetli bir ana yemek. Kırmızı mafaldine makarnası, hamsinin tadı, sarımsağın aroması, maydanozun tazeliği ve taggiasca zeytininin eşsiz lezzetiyle mükemmel bir uyum sağlar.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 10 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Kırmızı mafaldine makarnası320g
  • Yağda hamsi6adet
  • Sarımsak2adet
  • Taze maydanoz1adet
  • Çekirdeksiz taggiasca zeytin50g
  • Sızma zeytinyağı30mL
  • Acı biber1adet
  • Tuzyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 7

    Kırmızı mafaldine makarnasını, pakette belirtilen süre kadar bol tuzlu suda pişirin.

  2. ADIM 2 / 7

    Bu arada, bir tavada sızma zeytinyağını sarımsak ve acı biberle ısıtın.

  3. ADIM 3 / 7

    Hamsileri ekleyin ve kısık ateşte eritin.

  4. ADIM 4 / 7

    Taggiasca zeytinleri ekleyin ve iyice karıştırın.

  5. ADIM 5 / 7

    Makarnayı al dente kıvamında süzün ve sosun olduğu tavaya aktarın.

  6. ADIM 6 / 7

    Taze doğranmış maydanozu ekleyerek makarnayı birkaç dakika soteleyin.

  7. ADIM 7 / 7

    İsteğe bağlı olarak üzerine çiğ zeytinyağı gezdirerek sıcak servis yapın.

Öneriler

  • Tava

  • Tencere

  • Bıçak

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Toscana

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)128,01
Karbonhidrat (g)1,74
şekerler (g)1,58
Yağlar (g)8,11
doymuş yağ (g)1,43
Protein (g)11,67
Lif (g)0,92
İndirim (g)0,26
  • Proteinler
    11,67g·52%
  • Karbonhidratlar
    1,74g·8%
  • Yağlar
    8,11g·36%
  • Lifler
    0,92g·4%