Keskin ve Akdeniz lezzetlerini sevenler için basit ve lezzetli bir ana yemek. Kırmızı mafaldine makarnası, hamsinin tadı, sarımsağın aroması, maydanozun tazeliği ve taggiasca zeytininin eşsiz lezzetiyle mükemmel bir uyum sağlar.
Kırmızı mafaldine makarnasını, pakette belirtilen süre kadar bol tuzlu suda pişirin.
Bu arada, bir tavada sızma zeytinyağını sarımsak ve acı biberle ısıtın.
Hamsileri ekleyin ve kısık ateşte eritin.
Taggiasca zeytinleri ekleyin ve iyice karıştırın.
Makarnayı al dente kıvamında süzün ve sosun olduğu tavaya aktarın.
Taze doğranmış maydanozu ekleyerek makarnayı birkaç dakika soteleyin.
İsteğe bağlı olarak üzerine çiğ zeytinyağı gezdirerek sıcak servis yapın.
Tava
Tencere
Bıçak
Italy, Toscana
| Enerji (kcal) | 128,01 |
| Karbonhidrat (g) | 1,74 |
| şekerler (g) | 1,58 |
| Yağlar (g) | 8,11 |
| doymuş yağ (g) | 1,43 |
| Protein (g) | 11,67 |
| Lif (g) | 0,92 |
| İndirim (g) | 0,26 |
