Tuduu
Nohut ve kırmızı hindiba, Tropea kırmızı soğanı, sızma zeytinyağı ve zerdeçal ile

Nohut ve kırmızı hindiba, Tropea kırmızı soğanı, sızma zeytinyağı ve zerdeçal ile

@economista-salutista-mariapia

Nohut ve kırmızı hindiba, Tropea kırmızı soğanı, sızma zeytinyağı ve zerdeçal: besleyici, lezzetli, basit ve ekonomik bir vejetaryen tarif! Sonbahar ve kış mevsimi için mükemmel, ancak hindibayı pazı, kabak veya yeşil fasulye ile değiştirerek yaz aylarına da uyarlanabilir.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 30 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Organik kuru nohut50g
  • Hindiba100g
  • Tropea kırmızı soğanı1adet
  • Sızma zeytinyağı1yemek kaşığı
  • Zerdeçalyeterli miktarda
  • Defne yaprağıyeterli miktarda
  • Biberiyeyeterli miktarda
  • Kekikyeterli miktarda
  • Organik toz biberyeterli miktarda

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 4

    Nohutları bir gece suda beklettikten sonra yıkayın ve defne yaprağı ve biberiye ile haşlayın.

  2. ADIM 2 / 4

    Hindibayı temizleyin, yıkayın ve şeritler halinde kesin.

  3. ADIM 3 / 4

    Yağ, doğranmış soğan ve iki yemek kaşığı sıcak su ile tavada pişirmeye başlayın.

  4. ADIM 4 / 4

    Hazır olduğunda ve nohutlar piştiğinde, zerdeçal, biber ve kekik ile fotoğraftaki gibi servis yapın.

Genel Bilgiler

Diğer bilgiler

Glutensiz, laktozsuz ve yumurtasız diyetler için de uygundur.

Menşei

Italia, Puglia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)127,25
Karbonhidrat (g)12,73
şekerler (g)3,08
Yağlar (g)5,75
doymuş yağ (g)0,83
Protein (g)5,27
Lif (g)3,43
  • Proteinler
    5,27g·19%
  • Karbonhidratlar
    12,73g·47%
  • Yağlar
    5,75g·21%
  • Lifler
    3,43g·13%