清洗西兰花,将花朵分开并彻底清洗。
在一锅盐水中煮沸,煮西兰花约5分钟。
在同样的水中,按照包装说明煮耳朵面。
与此同时,在平底锅中加热橄榄油,炒蒜和辣椒。
加入碎香肠,煮至金黄色。
将沥干的西兰花加入香肠的平底锅中,充分搅拌。
沥干耳朵面并将其加入平底锅,搅拌均匀。
根据需要,趁热饮用时可加一点生油。
锅
平底锅
厨刀
在准备好后立即食用以确保新鲜。
一种典型的普利亚菜,适合喜欢浓烈和地道口味的人。
Italy, Puglia
| Energy (kcal) | 193.68 |
| Carbohydrates (g) | 23.97 |
| of which Sugars (g) | 2.89 |
| Fat (g) | 6.77 |
| of which Saturates (g) | 2.28 |
| Protein (g) | 8.58 |
| Fiber (g) | 2.19 |
| Sale (g) | 0.25 |