将梨洗净，去皮并切成大块。梨越成熟，蛋糕自然会越甜。
将梨放入搅拌机中，加入鸡蛋、虎杖粉、苦可可和水。
搅拌至获得光滑、均匀且稍微浓稠的混合物，类似于面糊。
将面糊倒入适合空气炸锅的小模具中（最好是硅胶或陶瓷）。
以170度在空气炸锅中烹饪约20分钟。检查熟度：蛋糕外部应紧凑而内部柔软。
加入我们的虎杖片和融化的黑巧克力作为配料！
稍微冷却几分钟后再从模具中取出并上桌。
搅拌机
小模具（硅胶或陶瓷）
空气炸锅
食谱由健康经济学家Mariapia Leopizzi创作。
Italy, Lombardia
