清洗胡萝卜，切成块，在切碎机中剁碎，直到得到细腻的混合物。
在一个碗中，倒入面粉、榛子粉、糖、发酵粉和香草；搅拌均匀。
加入植物奶和食用油，将所有材料混合，然后加入切碎的胡萝卜，搅拌直到得到均匀的面糊。
将面糊倒入一个直径24厘米的蛋糕模具中，底部铺上烘焙纸。
将其放入预热至180°C的静态烤箱中烘烤45分钟。用牙签测试蛋糕是否熟透。
将蛋糕取出，完全冷却后再切片和上菜。
切碎机
直径24厘米的蛋糕模具
在玻璃蛋糕罩下保存2-3天。
建议：您可以用巧克力豆或切碎的坚果来丰富它。
Italy
| 能量 (千卡) | 268.46 |
| 碳水化合物 (g) | 39.98 |
| 其中糖分 (g) | 17.74 |
| 脂肪 (g) | 10.54 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.03 |
| 蛋白质 (g) | 5.29 |
| 纤维 (g) | 1.3 |
| 促销 | 1.17 |
