准备自制面团：在一个碗里将面粉、水、特级初榨橄榄油和一点盐混合。揉成光滑均匀的面团。用保鲜膜包裹，放置休息10-15分钟。
在撒了面粉的台面上将面团擀成一个足够大的圆盘，以覆盖一个烤盘。
准备馅料：把生菜或香蒜/红叶生菜洗净并擦干，粗略切碎。将70克奶酪涂抹在生菜上，并分布在擀好的面团底部。
在馅料上放上切好的风干肉片。
将面团的边缘向内折叠（如果喜欢，可以用另一个面团圆盘覆盖）。将剩下的30克奶酪涂抹在表面上，并撒上适量的帕尔马干酪。
在预热至180°C的烤箱中烘烤约20-25分钟，或直到面团金黄。
取出，稍微冷却几分钟，切块并上桌。
碗
烤纸
烤盘
擀面杖
用保鲜膜覆盖，放入冰箱可保存1-2天
本食谱灵感来自@massi.lava。可以根据个人口味添加香草，也可以加入其他蔬菜。如果想要更丰盛的版本，可以加入鸡蛋或其他炒熟的蔬菜。
Italy
| 能量 (千卡) | 151.16 |
| 碳水化合物 (g) | 15.38 |
| 其中糖分 (g) | 1.12 |
| 脂肪 (g) | 7.13 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.01 |
| 蛋白质 (g) | 6.48 |
| 纤维 (g) | 1.52 |
| 促销 | 0.08 |
