意大利宽面条配白色培根肉酱

剁碎大蒜、胡萝卜和芹菜，在锅中用特级初榨橄榄油炒香。

加入切块的熟培根，煎至金黄。

倒入白葡萄酒，稍微蒸发。

加入一些水，加入月桂叶，煮酱料大约10分钟。

在大量加盐的水中煮宽面条，直到变得略微硬挺。

将宽面条捞出，保留一点煮面水，放入酱料锅中，加入柠檬皮，必要时加入一些煮面水以获得所需的奶油状。

最后撒上适量的帕尔马干酪即可。