Bái wúhuāguǒ shǒugōng guǒjiàng - wú fángfǔjì

来自切连托的白无花果，在清晨时分采摘。我们的无花果在七月底到八月之间的清晨采摘，此时果实达到最大成熟度，香气依然浓郁。它们是传统的白无花果，果肉甜美芬芳。 仅用三种成分。制作此果酱只需将无花果、甘蔗糖、柠檬汁和香草浸泡混合，以减少柠檬汁的用量。这一切仅在烹饪期间进行，以确保自然保存。没有果胶，没添加剂，没有防腐剂。果酱的浓稠度来自烹饪和无花果的果皮，而非添加剂。 低温真空烹饪。我们通过低温真空烹饪来保持水果的颜色、香气和结构。这是一种快速加工的方法，能够减少糖的用量，保留新鲜采摘的无花果的香气，并尽可能尊重我们的水果。 荣誉。WineHunter Award金奖 - 梅拉诺葡萄酒节2025年大奖。 搭配建议。奶酪：与熟羊奶酪或甜奶酪搭配。早餐：涂抹在干脆面包或吐司上。糕点：用于果馅饼、夹心饼干、勺子甜点。