Inzolia Orange Tenute Orestiadi

Tenute Orestiadi 的 Inzolia Orange 葡萄酒是西西里葡萄栽培的迷人表达，来自一个充满历史和传统的地区。Tenute Orestiadi 位于 Belice 山谷，受益于独特的小气候，特点是炎热干燥的夏季和昼夜之间显著的温差。葡萄园种植在主要是石灰质和粘土质的土壤上，赋予葡萄独特的感官特性。Inzolia 是西西里本地品种，以其适应能力和芳香表现力而闻名，在这种葡萄酒中，通过“橙色”生产方法，复杂性和深度得到了丰富。 Inzolia Orange 葡萄酒的生产过程包括延长的皮肤浸渍，使葡萄酒具有特有的琥珀色和比传统白葡萄酒更明显的单宁结构。自发发酵后，葡萄酒在细渣上陈酿数月，获得更大的复杂性和圆润度。这种酿酒方法受古老酿酒传统的启发，能够提升 Inzolia 的果香和花香，并用香料和矿物质的气息丰富它们。结果是一种真实地讲述西西里地区的葡萄酒，提供独特而引人入胜的感官体验。 搭配：Tenute Orestiadi 的 Inzolia Orange 由于其结构和复杂性，适合有趣的美食搭配。您可以考虑将其与味道浓郁的鱼类菜肴搭配，如煎金枪鱼或熏鲑鱼。另一种选择可能是蘑菇烩饭，其中的泥土味与葡萄酒的特性很好地结合。 白肉，如鸡肉或火鸡，特别是用香草或柑橘酱烹制时，可以构成绝佳的组合。半熟的奶酪，带有轻微的咸味成分，也可以提升葡萄酒的品质。 最后，对于喜欢尝试的人来说，亚洲菜肴，如轻蔬菜咖喱或芝麻姜味面条，可以创造出美丽的对比并协调味道。 保存：存放在阴凉干燥处 酒精度：12.50% 年份：2023 名称：Terre Siciliane IGP