100% 意大利大米。Carnoli 大米来自古米厂 San Giovanni，是一种非常珍贵的特级大米，遍布整个意大利，但主要在皮埃蒙特的韦尔切利地区生产。Carnoli 被认为是大米之王，是意大利烹饪和水稻种植的历史品种，因其大米粒的优越尺寸和高淀粉含量而被广泛用于意大利烩饭，使其在烹饪中保持最佳的质地。Carnoli 大米属于 Oryza Sativa 的 japonica 亚种，是特级 A 类大米。其大米粒特征为长形，约 7 毫米，珍珠白色，具有良好的韧性，深受厨师喜爱。除了出色的美食特性外，还有一个值得注意的积极因素：对血糖的影响。Carnoli 大米的血糖指数在所有意大利大米中都是最低的之一，这使它成为健康和美味的珍贵选择。Carnoli 古米厂 San Giovanni 的大米加工采用“轻加工”方式，以免剥夺大米粒的营养成分，并突出其感官特性。烹饪时间：18 分钟。真空包装。Grangia 农业公司成立于 20 世纪 30 年代初，位于 Fontanetto Po，当时 Felice Grangia 接手了父亲那小块土地，并开始了大米生产。如今，农业公司 Grangia 全心致力于大米生产，由其子女和孙子孙女管理，始终关注家族传统。我们的优势是可追溯性和保护产品高质量。大米加工结合了传统技术与现代科技，采用“轻加工”方式，以保留大米粒的营养成分，并突出其感官特性。现代生产者对古老农业传统的保护是质量的保障。Grangia 农业公司向客户保证，提供健康和经过控制的产品，使用低环境影响的肥料和农业产品。生产链的每个环节都严格控制：我们希望对每一粒大米的可追溯性做到百分百的确定。我们向客户保证，在大米的生长和加工的各个阶段，都会遵循生态可持续农业的标准，减少秸秆点火的做法，同时促进切碎稻草入土的益处。推广和提升一个地区的价值不能忽视对健康自然平衡的重视。