100% 意大利米。Ermes 古老水稻厂的红米是一种全谷物米，其长颗粒的红色外观源于加工后保持完好的外层。这层被称为外皮，富含花青素，这是一种重要的抗氧化剂，有助于对抗细胞老化。这是一种全意大利的米，主要种植在韦尔切利省和帕维亚省，是黑米和印度长粒米自然杂交的结果。红米富含对健康和味觉至关重要的特性和营养成分。米粒长而芳香，即使在烹饪后；可以在美味的米沙拉中享用，搭配蔬菜，或作为清淡健康的配菜。古老水稻厂的红米富含纤维、维生素和矿物质，如钙、锰、硒和铁。是一种富含排毒特性的食物，建议控制脂肪和坏胆固醇，且不含麸质。红米是经典传统米的健康营养替代品：香气扑鼻的长红米粒与白肉、甲壳类食物及海洋风味搭配良好。烹饪时间：35分钟。真空包装。农业公司Grangia成立于20世纪30年代上半叶，当时Felice Grangia接手父亲的少量土地，开始了水稻生产。至今，农业公司Grangia完全致力于水稻生产，由子孙管理，始终关注家庭传统。"我们的强项是可追溯性和保护产品高质量。" 水稻加工采用传统工艺与技术创新相结合的方式，以“轻松”的方法进行，确保米粒不失去其珍贵营养成分，更注重其感官特性而非外观。现代生产者是古老农业传统的守护者，这是产品质量的保障。农业公司Grangia确保其客户获得健康、可控的产品，使用低环境影响的肥料和农业产品。生产链的每个环节都严格控制：我们想确保每粒米的可追溯性达到百分之百。我们向客户保证，米在其生长和加工的各个阶段都遵循生态可持续农业的标准，例如减少焚烧秸秆的做法，促进切碎的稻草埋地带来的好处。促进和提升地域发展的过程必须关注健康的自然平衡。