Nèi bù luó dīng hēi zhū xiāng cháng

内布罗丁黑猪香肠 450克 内布罗丁黑猪香肠是西西里传统香肠制作的卓越代表，采用精心挑选的瘦肉和猪油混合而成，旨在获取一种浓郁、和谐且富有个性的风味产品。得益于手工制作和缓慢熟成，这款香肠发展出浓烈的香气和紧实的口感，十分适合高品质香肠的爱好者。 主要特点： 精选内布罗丁黑猪肉。瘦肉与肥肉之间的完美平衡。风味鲜美却不失均衡。成熟时间可变（2-5个月）。传统的手工制作。 手工制作 香肠的生产遵循一系列受到控制的流程，以保证其质量和安全性。排水：在搅拌和填充入优选的天然肠衣后，香肠被放置以排出多余的水分，稳定其结构。干燥：经过5-10天的阶段，通过持续控制温度和湿度来重新平衡水分含量。成熟：所需时间取决于气肠的类型，约2个月用于Filzetta型肠衣，最多可达5个月用于Gentile型肠衣。此过程使得香肠发展出复杂的香气和完美的口感。 如何使用 香肠非常适合用于香肠拼盘和开胃菜、乡村和美食前菜、高品质三明治、品尝和与葡萄酒的搭配。