
蓝色的蒙琴西奥阿佩吉奥是一种霉菌乳酪,由生牛奶制成,熟成时间为28到60天,产自蒙琴西奥高原,这片高地将意大利和法国分隔开。它的质地紧实而融化,眼点稀疏,象牙白色,味道丰富而愉悦。蓝色的蒙琴西奥呈圆柱形,外皮薄而干燥,上面覆盖着稀少的白灰色霉。
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蓝色的蒙琴西奥阿佩吉奥是一种霉菌乳酪,由生牛奶制成,熟成时间为28到60天,产自蒙琴西奥高原,这片高地将意大利和法国分隔开。它的质地紧实而融化,眼点稀疏,象牙白色,味道丰富而愉悦。蓝色的蒙琴西奥呈圆柱形,外皮薄而干燥,上面覆盖着稀少的白灰色霉。