Baniàoluòisài yángzhīshì shúchéng 6 gè yuè 900 kè

巴尼奥莱塞熟成6个月的羊芝士是Milk Coop公司的代表性奶酪之一。它代表了当地最根深蒂固的传统之一，当地的农民和饲养者为了补充能量，常常停下来享用熟成的羊芝士以及其他食物，以摄取热量并享用一种营养丰富但同时低胆固醇的餐点。然而，这不仅仅是从事体力劳动的人们的一顿重要餐食：熟成羊芝士也是一种受许多挑剔口味者喜爱的桌上特产！先说说牛奶。制作核桃羊芝士的牛奶是巴尼奥莱塞羊的生牛奶，这种羊也被称为Malvizza。产品的纯正性正是由这些羊决定的！原因是什么？Malvizza羊被放养在野外，以自然提供的食物为生，在Irpini的牧场小径上徘徊。巴尼奥莱塞羊芝士经过精心手工制作，严格遵循传统方法。6个月的熟成赋予奶酪浓郁且厚重的口感，通常带有些许辛辣。