Salumificio Freoni Danzi的熟火腿是一种高品质产品，采用精选猪腿肉加工，加入香料和调味料，蒸煮后真空包装并进行巴氏杀菌处理。 熟火腿是一种历史悠久的传统食品，起源于古罗马，当时已有猪肉加工配方的痕迹。它是一种“大烤肉”，据说是罗马人在北欧战争期间发明的，通过将烤猪腿在水和香料中煮熟以便于烹饪。 其生产过程包括几个关键步骤：选猪和屠宰，后腿加工，蒸煮和包装。 火腿的质量取决于肉中水分含量；水分越多，质量越低。购买时需注意，因为熟火腿常被较低档的猪肩肉替代。 根据2005年意大利生产活动部的法令，该腌制肉制品分为三类，反映不同的质量水平。基础产品“熟火腿”使用猪腿肉，水分含量不超过81%。 第二类“精选熟火腿”要求至少可见猪腿的四个主要肌肉中的三个，水分含量不超过78.5%。 第三类“高品质熟火腿”更为珍贵，必须使用去骨猪腿肉，水分含量低于75.5%。
含增值税价格
Salumificio Freoni Danzi的熟火腿是一种高品质产品，采用精选猪腿肉加工，加入香料和调味料，蒸煮后真空包装并进行巴氏杀菌处理。 熟火腿是一种历史悠久的传统食品，起源于古罗马，当时已有猪肉加工配方的痕迹。它是一种“大烤肉”，据说是罗马人在北欧战争期间发明的，通过将烤猪腿在水和香料中煮熟以便于烹饪。 其生产过程包括几个关键步骤：选猪和屠宰，后腿加工，蒸煮和包装。 火腿的质量取决于肉中水分含量；水分越多，质量越低。购买时需注意，因为熟火腿常被较低档的猪肩肉替代。 根据2005年意大利生产活动部的法令，该腌制肉制品分为三类，反映不同的质量水平。基础产品“熟火腿”使用猪腿肉，水分含量不超过81%。 第二类“精选熟火腿”要求至少可见猪腿的四个主要肌肉中的三个，水分含量不超过78.5%。 第三类“高品质熟火腿”更为珍贵，必须使用去骨猪腿肉，水分含量低于75.5%。
