Kelóngnàtǎ sàiròu 300 kè

科隆纳塔腮肉是Sanguinetti肉店的真正美味！它是最受欢迎的意大利香肠之一，以其柔和而迷人的香气以及多汁而引人入胜的味道而著称。由猪脸颊肉制成，经过在卡拉拉白色大理石的盐腌处理后，完全覆盖黑胡椒粉悬挂成熟，在保持猪肉特定温度和湿度的环境中，得益于科隆纳塔地区特有的微气候。科隆纳塔腮肉是一块肉，具有肌肉和脂肪纹理，质地和口感与培根非常不同，味道更为浓烈。肉块外面裹着一层美丽的黑胡椒，切开后看起来鲜嫩多汁。散发出的香气令人联想到香料、烟雾、壁炉、牲口棚、树下，以及糕点的世界，伴随着奶油和饼干的醉人气息。真是一种令人兴奋的体验！口感上引人入胜，略微纤维状，有一点辛辣，甜美而奶油状的脂肪在舌尖上轻轻融化。