Il Poggio prosciutto crudo nero stagionatura minima 24 mesi

从重型意大利猪的最佳腿部选择中提取，经过精心设计的饮食饲养，赋予其特有的粉色和独特的甜味，Il Poggio是一款带骨的独特火腿。为了准备这款火腿，选择了重型意大利猪最佳的腿部，这些猪在经过10个月的特别饮食后养成，以增强主要意大利肉制品的健康和甜美。Il Poggio专为您提供，确保优质火腿的精髓在完整的产品中体现。而Salumificio Pedrazzoli的生火腿也以黑白版本呈现，即白猪和黑猪的火腿。根据法规26/90E和（EC）1107/96要求，属于保护原产地名称。平均重量10公斤。最少熟成24个月-36个月，具体取决于重量。