来自Sanguinetti的科隆纳塔IGP培根是一种不可思议的美味！直接来自位于卡拉拉市下方阿普安山脉的小村庄，以生产这种香肠而闻名，这款培根带给我们其他猪肉产品难以比拟的情感体验。它是猪肉制品，外观湿润，呈微粉红色，质地均匀柔软，表面覆盖着特有的香料层。口感细腻清新，几乎带有甜味，香气扑鼻，令人难忘。自古以来不变的成熟方法在细菌学上非常有效。事实上，由于大量使用盐、大蒜和胡椒，没有使用任何添加剂和防腐剂。科隆纳塔培根是如何制作的。这款美味的产品因其独特而细腻的味道而无与伦比，这些味道来自于在卡拉拉大理石槽中长时间的熟成，以及保持猪肉在特定温度和湿度下的科隆纳塔特有微气候。培根的加工是通过用大蒜擦拭槽壁，然后将猪肉培根、粗盐和香料交替分层放入，像磨碎黑胡椒、新鲜去皮大蒜和迷迭香，放置至少6个月在大理石槽中熟成。科隆纳塔培根的历史。著名的科隆纳塔培根的历史可以追溯到很久以前：在公元7世纪，伦巴第人发展了猪的养殖以及后来的肉类和脂肪的加工。传说中，米开朗基罗每次上科隆纳塔取卡拉拉大理石时，都会大量购买培根，而这似乎是他最喜欢的香肠。在19世纪，科隆纳塔的人们将这种香肠视为阿普安山工人的“贫穷”伴菜，是一种简单却富有能量的食物，可以支撑工人在矿山的艰苦作业。目前，科隆纳塔IGP培根被认为是一种精致的香肠，我们可以单独品尝，也可以作为调味料来提升无数食谱的风味。
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来自Sanguinetti的科隆纳塔IGP培根是一种不可思议的美味！直接来自位于卡拉拉市下方阿普安山脉的小村庄，以生产这种香肠而闻名，这款培根带给我们其他猪肉产品难以比拟的情感体验。它是猪肉制品，外观湿润，呈微粉红色，质地均匀柔软，表面覆盖着特有的香料层。口感细腻清新，几乎带有甜味，香气扑鼻，令人难忘。自古以来不变的成熟方法在细菌学上非常有效。事实上，由于大量使用盐、大蒜和胡椒，没有使用任何添加剂和防腐剂。科隆纳塔培根是如何制作的。这款美味的产品因其独特而细腻的味道而无与伦比，这些味道来自于在卡拉拉大理石槽中长时间的熟成，以及保持猪肉在特定温度和湿度下的科隆纳塔特有微气候。培根的加工是通过用大蒜擦拭槽壁，然后将猪肉培根、粗盐和香料交替分层放入，像磨碎黑胡椒、新鲜去皮大蒜和迷迭香，放置至少6个月在大理石槽中熟成。科隆纳塔培根的历史。著名的科隆纳塔培根的历史可以追溯到很久以前：在公元7世纪，伦巴第人发展了猪的养殖以及后来的肉类和脂肪的加工。传说中，米开朗基罗每次上科隆纳塔取卡拉拉大理石时，都会大量购买培根，而这似乎是他最喜欢的香肠。在19世纪，科隆纳塔的人们将这种香肠视为阿普安山工人的“贫穷”伴菜，是一种简单却富有能量的食物，可以支撑工人在矿山的艰苦作业。目前，科隆纳塔IGP培根被认为是一种精致的香肠，我们可以单独品尝，也可以作为调味料来提升无数食谱的风味。
