据说,莱西尼亚的牧场植物群是欧洲最好的之一,这得益于靠近加尔达湖。 这些地区的高山奶酪特别芳香和金黄。 Malga Novezza仅用夏季牧场的牛奶制成,这些牧场位于这些山脉和牧场之间。 陈化4到12个月,味道浓郁、甜美、咸味,带有干果的美妙感觉和杏仁奶的余味。口感非常奶油。