Moesin di Fregona 200g

Moesin di Fregona是来自意大利前阿尔卑斯山地区的奶酪，位于坎西里奥地区，采用全脂巴氏杀菌牛奶制成，经过凝乳酶凝固，半熟的硬质奶酪。它呈圆柱形，具有半硬、光滑、薄且规则的外壳。天然的奶酪颜色略显淡黄色，切割时柔软且紧实，不易见气孔。气味令人愉悦，味道甜美而细腻。Moesin（在威尼托方言中意为柔软）di Fregona在口味和典型性方面表现出意大利威尼托地区的独特风味。